9月21日的生日花，蕹菜花。
蕹菜它是个蔓生的植物，大多数的时候就是匍匐在地面上前行着，扩枝散叶，它会扎根在地的表面生长，而且再生能力很强。它的茎蔓生长，圆形而中空，柔软的绿色长茎，有时还会带有一些淡淡的紫色点缀其中。在它的枝茎上有节，一节接着一节，每一节除有萌芽外，还会在有可能的条件下长出不确定的根须来。
这样子的蕹菜就可以到处去蔓延，匍匐到哪里，在那里就扎下根来，再继续匍匐前进，一站接着一站，一派生机勃勃，无限衍生的景象。它马蹄型叶片绿色里略浅开着白里嵌紫的蕹菜花，可以结出种子，在种子成熟的时候还可以采摘用种子来繁殖，也可以在蕹菜长势良好的新枝蔓叶上剪枝，扦插繁殖，而且很快就能够长势喜人。
不过这种具有两种繁衍生息的衍生能力，只适合于那种被称作叫子蕹的蕹菜生长。它的另一个别类，名字叫水蕹的蕹菜就只能用扦插的方式繁衍，它不能够结出像子蕹那样子的种子来。当然，对于只有一种繁衍生息的水蕹来说，它柳叶的身段，娇柔的身姿，似乎更受人喜爱，因为它更柔嫩，衍生更强。但是它不是在每一个地方都能够遇见上，它只在它原出生的地方，那个叫做黎川的地方才更能够衬托出它的独特。
和大多数的食叶菜一样，蕹菜也是一样可以食用，更富含有矿物质和维生素。而且所含的营养成份的全面程度，在蔬菜类中可以表现为出类拔萃。以前我们常说菠菜的铁含量高，但是据传说其实菠菜不如白菜，而白菜又不如蕹菜，反正它们两都不如蕹菜。在铁含量的表现要高出它们两三倍，尤其钙含量是菠菜的两倍，比其他叶菜蔬菜类的含量就高得更多了。
蕹菜从开春一直就可以到秋天，这时候如果有两三天没有来掐它的嫩枝，它就会长得越长越长，跟藤条似的，逐渐变老。而且在叶茎的腋下处开始长起花苞，会慢慢的开起花来。这花有白色的更有白色里嵌着淡紫色的，初一眼看上去很像喇叭花。没错，但它没有喇叭花那样有五颜六色的鲜艳的花朵而已。
种蕹菜不管是为了口福，还是为了眼福，都可以算是可以欣赏到美丽素朴的蕹菜花的艳福。虽然蕹菜花不如其他鲜花那么娇艳夺目，但它有属于自己的朴素的颜值。虽然它不像其他花儿那样散发出诱人的香气，但它仍然默默地绽放自己一生唯有的灿烂。即便枯萎了，它仍孕育新的生命，在种子的结果中慢慢地长大。
雍菜真的是可以作为餐桌上的美味佳肴来对待，虽然它太平常，太日常，但是它对于喜好美满生活的嗜好者来说就是美味佳肴。它脆脆的蔓茎，清香的回忆，有多少个难忘是让人爱不释碗的，即使是喝一碗稀粥，有它的调味也是回味无穷。
清脆爽口的夏天，应该可以就是它的回忆，很多时候就是光用蕹菜来送白粥的。不但能大开胃口，增进食欲，而且生津止渴，清热解暑。在无数的清晨，傍晚，蕹菜粥的摊门，常常都是顾客盈门，生意兴隆。
常话说，蕹菜送白粥，张口不知足，一碗接一碗。所以近邻蕹菜的地方，开满蕹菜的花朵，素雅的从不虚艳，帅哥美女也会那么多。女的细腰柳眉赛过杨幂，男的高挺腿长比过吴亦凡。
