《忠犬八公的故事》是一部感人至深的电影，影片以一堂小学生的主题演讲课开场，演讲的主题是《我最崇拜的英雄》。轮到一个小男生上台了，他在黑板上写下一个名字后告诉大家，他最崇拜的英雄是“小八”，“小八”是一条狗的名字。在同学们无比诧异的眼神中，小男生慢慢地给大家讲述了他的外祖父帕克与秋田犬“小八”之间感人至深的人狗情缘。
帕克与“小八”相识于偶然。在深夜的火车站，装在狗笼里远渡重洋的“小八”因车站行李托运人员的疏忽，随狗笼掉落在车站站台，笼子上的地址标签也破碎不全，“小八”钻出狗笼，成了一只游荡在火车站无所归依的“流浪狗”。帕克出差归来，刚好看到了机灵可爱的“小八”，因不忍让它独自在火车站过夜，便偷偷将“小八”带回家中。
初到帕克家，“小八”并不受欢迎，帕克迫于太太的压力，不得不到处张贴广告寻找“小八”的主人。但从心底来说，帕克应该是第一眼就喜欢上了“小八”，作为一名堂堂的音乐教授，能够乐此不疲地趴在地上，用嘴叼球做示范，教“小八”捡球，这种场面实在罕见。也正是因为这一点，帕克的太太也改变了主意，同意让“小八”成为了家庭的一员。
自此开始，帕克和“小八”开始了一段欢乐温情的美好时光。最令帕克感到骄傲自豪的莫过于每天的上下班时间都有“小八”在火车站送迎。“小八”的送迎日复一日，雷打不动，俨然成了火车站人人皆知的狗明星。
可以说，影片的前面三分之二都是温情欢乐的，可到了最后三分之一，剧情突变，让人的眼泪猝不及防地掉了下来。
帕克教授突发疾病永远地倒在了讲台下，“小八”再也等不到主人走出车站。或许“小八”也知道主人已经回不来了，但它却不管不顾、坚定执着、十年如一日地守候在火车站，直到生命的最后一刻。这种忠诚与深情，实在动人心魄，叫人不得不潸然泪下。
影片最后又回到了演讲课堂，小男生在故事的结尾说，外祖父与“小八”的故事教会了他永远不要忘记你所爱的人，这正好也是整部电影所要诠释的主题。影片中还有一个细节，说明了爱的神奇。
“小八”是一只来自日本的秋田犬，本性中它是不会玩捡球游戏的，事实上帕克早期的反复训练也没能让它学会捡球。但是，当“小八”发现男女主人玩球的时候（实际上是帕克的太太拿球与帕克调情）会欢笑，出于对主人的无限喜爱与感恩，它居然也一改本性，学会了叼球，逗主人开心。只可惜仅此一次帕克便永远地离去了，也正因为只有一次，才更加凸显了爱的难能可贵与神奇伟大。
因为爱，人狗之间都能有如此感天动地的深情，对于相爱的人们来说，更加应该珍惜彼此的缘分，不要动辄放弃、轻言忘记！
