职场中参加饭局吃的不是饭，而是局，饭局这个词出现人们的视野也有一千多年了，很早前人们就知道饮食之道，就是人情通融，精神人生追求。历史上著名的饭局有，刘邦项羽鸿门宴、曹操刘备青梅煮酒论英雄、赵匡胤杯酒释兵权……
到了现代社会，中国人的饭局从来不是为了解决温饱问题，不是吃吃喝那么简单，而是各种各样的目的。通过一场饭局，你的升迁提拔可能解决、你老婆的工作调动可能解决，你孩子的小学入学可能解决。饭局中有派系、有组织、有圈子、也有利益往来。
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饭局是了解信息来源的重要场所
单位里面谁和谁是战友，谁和谁关系不好，谁和谁关系好，单位的一把手会是谁，谁将会被提拔，哪个领导传出要落马。这些信息，你在平时工作场合中没人会告诉你，工作上大家都公事公办，只有在饭局私下的场所，大家撕下“伪装”的面具，开始谈真心话，交心话。尤其是刚进入体制内新人更要多参加、组织饭局，因为新人是个“聋子”“瞎子”，什么信息都不掌握。
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饭局是与领导拉近距离的最好机会
领导能带下属参加饭局，说明领导还是挺信任这个下属的。工作上大家公事公办，领导不会给你透露太多信息，饭局属于私下的场所，三五个人单独在一起，喝点小酒，助助兴，和领导的距离，自然而然感情能够增加，你有什么需求、想法，只要不太过分，领导都会帮你实现，帮你满足。
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饭局可以帮助你拓展人脉
通过饭局，可以认识形形色色的人，加入他们的圈子，这对你日后的升迁提拔或者工作开展发挥巨大的作用。饭局上，大家推杯换盏，在酒精的刺激下，大家相互加上微信，丁哥、王总、李处、张局的叫着，感情自然而然加深，便于建立人脉，以后更好的开展工作。
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饭局中年轻人的定位—少说话、多跑腿
少说话。饭局上有主角，有配角，毫无疑问主角是领导，而且是级别最大的领导，毫无疑问你是配角。饭局中的什么聊天话题、什么时候开始、什么时候结束、喝酒规矩都是主角说了算的，都是级别最高的领导说了算的。
就像看一场喜剧表演，领导在上面表演，你只需要在下面当捧人的角色就可以在，使劲的吆喝、嗯、啊、是的、是是是、点头、微笑，即可，你作为一个配角只能做好这些，不要越俎代庖，话太多，抢了领导的风头。
所以，不用担心自己内向，到饭局上说不了话，其实你根本没资格说话，安静的附和就行了，给领导正向的反馈即可，提供情绪价值。
多跑腿。年轻人在饭局上的定位主要就是跑腿、服务的角色，帮领导倒酒、端茶倒水、菜上的慢了催一催、领导喝的大汗淋漓，空调低一点；领导抽烟了，去拿个烟灰缸；有人在盛汤，帮忙按一下桌子；有新人来了，让服务员加一套餐具……
所有这些细节都要自己敏感，头脑灵活，眼观六路，耳听八方，千万不能到饭桌上自己像个领导似的，只顾埋头吃喝，或在那里低头玩手机，好像周围发生的一切和你没关系似的。年轻人在酒桌上，就是随从、服务员的角色。
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要懂得最基本的饭局礼仪
作为一个职场人，虽然你不喝酒、不怎么参加饭局，但是职场最基本的礼仪、礼节，你要懂。如何安排座位、如何敬酒、如何点菜、如何说话、活跃气氛等，最基本的还是要懂的，不能你作为东道主，不会安排，不会做事，显得太不好了，气氛太尴尬。
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饭局如战场，饭桌无小事
我们陪领导参加饭局，吃饭，应该当做工作来对待，甚至是要比平时工作更要严肃、认真的事情。饭局吃的不是饭，而是人情世故，职场上的饭局不同于家庭聚会、朋友聚餐，不能过于随意、放松。很多人就是因为一次饭局没表现好，给领导留下了负面的印象，领导下次不再带他出来吃饭，升迁提拔的机会，与领导增进感情的机会。
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了解领导的喜好
想请领导吃饭，是一件不容易的事情，得提前做好功课，了解领导的喜好和习惯，如果自己不知道，可以问他身边人。领导喜欢吃什么，不喜欢吃什么，能不能吃辣，是否清真等。千万不能觉得你喜欢什么就行，得考虑领导，因为你请的是领导，领导愿意出席参加是给你面子，这么做一方面体现出自己的用心准备，另一方面也是对领导的尊重。
步入职场，没人会教大家这些社会经验，全靠自己平时观察和悟性，悟性是一个人生存最重要的素质。人情练达即文章,世事洞明皆学问!做好这几点，你在饭局上不再茫然。
