周末去朋友家做客,意外发现了一家未曾逛过的超市,于是趁机写写在美国遭遇的超市事儿。
即使户外天气逼近27、8度(这在湾区当下季节颇有点热得不正常),朋友还是热情地招待我们吃barbecue!虽然朋友是东欧人,但每次去他们家作客,都是吃烧烤,够简单,也够热情哈哈。
在等待rib eye烤熟的过程中,女主人拿出了芝士给我们品尝。作为重度芝士爱好者,吃一口下去瞬间被惊喜到了。芝士的硬度恰好,入口有种瞬间绵密得化开的口感,还混杂着不同的坚果香味。一款是开心果的,另一款则是榛子。就我们一众人来说,更偏向开心果口味的。
立刻询问女主人哪里买的这芝士,她说在家附近的Sprouts,我们默默google了一下,决定找机会去瞄瞄。刚几口芝士蛋糕下肚,medium well 或者medium程度的rib eye也好了。薄度切得恰好的肋眼牛排,在朋友手中只需沾上一点烧烤酱,放在炉上快烤一至两分钟,合上盖子,烟熏十几秒,就好了。这也证明了我们之前用火烤熟食物的做法实在是太稚嫩了= =人家是用烟跟高温熏熟的啊……总之,肉就一个字,嫩且香(饿得不会算数了都),连我这种怕长胖的人都至少吃了三块肉排。
再一问,牛肉在哪买的呢,女主人还是回答Sprouts!我立刻对这家小小豆芽菜超市很好奇,便聊了几句。女主人告诉我,在家附近除了常逛的saveway和whole foods 之外,Sprouts这家超市确实不错。价格虽然约为whold foods的1/3,但经常也能买到新鲜的有机食物。
作客结束后,我们立刻奔赴这家超市,从内部装修来看,的确看得出一丝有机小清新的味道,跟whold foods颇像,但规模较小,售卖的东西种类相对较少而已,若是买买日用品、蔬菜肉类之类的绝对足够。当下唯一可惜的是,在芝士的大柜子里转啊转,已经寻觅不到那款芝士了,只找到一款类似的。
寻觅新超市的过程就这么告一段落。倒是就在我网上搜索Sprouts的过程中,发现了有一个有趣的评分,叫“2015年17家全美最佳超市排行榜”,毫无疑问Sprouts是上榜的!我好奇看了下去,希望了解看还有谁在榜单,在湾区能逛到,这样以后逛超市就不会看到grocery就冲进去,或者踩到地雷了!地雷会最后说。
榜单链接在此:
http://www.thefiscaltimes.com/Media/Slideshow/2015/04/10/17-Best-Supermarkets-America?page=0
在排名靠前的超市里,除了Trader Joe's(缺德舅)、Costco、whole foods这些大家基本知道也逛的超市之外,有一些过往不大熟悉的超市名称,我大致筛选了出来。第一名Wegmans曾在2014年获得了最佳榜单第一,可惜大湾区没有啊。
排名第七的是Raley's,湾区唯一一家在Fremont(39200 Paseo Padre Parkway),其旗下Nob Hill Foods在湾区的数量更多。点评说,这家家族企业逐渐把注意力转向自然和有机产品,去年秋天它还引入供应商指南,以禁止从其中进口含有添加剂和防腐剂的物品。
排名第八的是Sprouts,推荐理由中就明说了,这间拥有200家连锁的超市贩卖新鲜的、有机食品,并以极具竞争力的价格媲美whole foods。
排名第九的虽然是一家位于加州的超市Stater Bros.,但是查了一下地图,几乎在大洛杉矶地区,看来湾区的娃儿就暂时没办法享用了。
whole foods排名第15,但它的价格过高大家也是知道的……以上排名仅供参考,但不得不说,好的自然公道在人心。下面就来说说华人超市,个人体验了部分,再加上网友评论供参考。
门店最广的,如无意外应该是大华了(99 ranch),但最近遇上一事,让我再也不踏进这家超市了。那是不久前的周末(2号),跟朋友约着打网球,想着省点时间,就去附近的大华买个蛋糕当早餐。但就算买得再怎么匆忙,也看了下保质期,10月8日过期,所以买了。
也许是湾区永远都阳光太好,刚吃了一两口不到,以至于我看见了蛋糕表层那些毛毛茸茸得东西,我再仔细多看了几眼,也让朋友帮忙看了,确定这蛋糕是发霉了!较为深色的霉点在蛋糕身上,表层则是两个地方覆盖着毛茸茸的霉菌,当下很想立刻扔了,但觉得一定要投诉,而且拿回去退货。
口说无凭,上个图,大家小心参考,不想看赶紧捂眼睛。
早在这之前,就已经对大华的蔬菜新鲜度抱有很大的怀疑,似乎永远都是一大个塑料袋包着很大份的蔬菜,买多了又吃不了,小份的不存在。即使分成小份的冬瓜也是长期放着,感觉不卖完的一天,是不会换新的了。总之,货是退了,也给当地卫生部门投诉了,但我再也不会踏进这家大华or其他家一步。上网顺带搜了一下网友的评论,感觉颇具代表性,于是顺带列一下。
买了几年的菜,永和、大华、永欣都去过,有了一些心得,和大家分享一下。先说说大华吧,去过north san jose, Milpitas和mountain view的那几家。
优点:网点比较多,是很多人家门口的店。价格相对比较便宜,特别是水产类。
缺点:1)食品质量太差,不新鲜甚至过期变质的事情时有发生。特别是Milpitas的那家,什么臭的海鱼,打开就已经霉烂的栗子,长绿毛的豆腐结,根本咬不动的丝瓜等等都碰到过,实在让人不放心。所以就算他家最近重新装修了,搞得窗明几净的,也坚决不再去了!
再说说永和marina food. 我知道的好像只有cupertino的那家。优点:1)货品的质量和新鲜度应该是南湾几家超市里面最好的。2)中国类的商品种类最为齐全。3)蔬菜和水果的价格优势明显。4)积分优惠的幅度最大,特别是weekdays. 基本上买一次菜就可以免费换取一盒卤味,而且味道都还不错。
中国超市里面最好的是美心,特别是海鲜部门,永和的海鲜部门最差。美心很多pesticide free, 有机的亚洲蔬菜选择。所有超市里面海鲜部门最好的(除了活鱼)就是Mitsuwa,不过那个是日本超市。
要知道,日常生活离不开超市的买买买,有时候买的是一种心情,买的是一种生活。至少对我个人来说,逛个超市给人的满足感还是挺多的,所以如果湾区还有啥超市好推荐,欢迎大家留言告诉我!