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 pasteurize 用巴士杀菌奶的

kosher 犹太教所规定允许的

gelatin  明胶；动物胶；胶制品

pectin 果胶

acidophilus 嗜酸的

bifidus 双歧杆菌

carob 角豆树

speck 污点；灰尘

Aussie Honey Yogurt 

Keyword：奶酸香/全脂/超满足/290calories

Score：94

Noosa是澳洲的海滨城市，一个度假胜地，户外旅行的好地方，这个品牌就来自澳洲，主打Aussie Yogurt，算质地浓稠的酸奶品类，虽比不上希腊酸奶那么creamy，可蛋白质也很高，有26%。他们家另一个特色全部都用whole milk，为了美味决不放弃脂肪的主儿。这杯加上蔗糖和蜂蜜，甘甜的奶香加酸香味简直是要醉了，太治愈了，瞬间觉得上百页的reading都不是事了。

他们家包装很有特色，简约可爱颜值高，造型扁扁的，很稳，一盒有227g，太有满足感。Thick and velvety，sweet and tart是宣传语，蛮实至名归，还会再试别的口味，确实很好次。

FAGE Total 0% Greek Yogurt

Keyword：greek yogurt/脱脂/单独调糖/120calories

Score：83

FAGE，他们家是全美第一家做greek yogurt的，早在chobani问世前就只有fage一家独大，不过当时greek yogurt属于极其小众的产品，他们也不勤于不善于marketing，greek yogurt就一直不尴不尬的存在着，问津者甚少。后来greek火了，整个市场份额上去后fage也沾了光，起码提起希腊酸奶的几个品牌，fage能算前几，（好冤，人家之前明明是第一，不对，是唯一），而且推广也挺多，甚至在网上找到了几篇软文。。。

Total 0%，脱脂的greek yogurt，120calorie，但蛋白质占26%, 分酸奶和桃子果酱两部分，有点像光明出的“如实”，酸奶和调甜味的分开，很厚实，感觉就像吃山羊奶酪，质地醇厚，甚至有点厚到难咽的感觉。

OH MY YOG!  Trilayer Yogurt

Keyword：三层/质地鲜明/香草籽/创意/调味酸奶/190calories

Score：83

oh my yog!是stony field下面一个年轻化的子品牌，主打的是三层酸奶，trilayer yogurt，顶上是creamy的全脂蜂蜜酸奶，味道有点像noosa家的，质地很稠但没noosa家香醇，中间是布丁状的香草味酸奶，最下面一层是棕色的香草籽粉末混着的液态酸奶.

我对香草味酸奶实在爱不起来，感觉怪怪的，可能是香草冰淇淋太先入为主，导致后面吃到非冰淇淋质地的都觉得奇怪，这款胜在包装，外貌党比较喜欢，个人评分83。

La Yogurt chocolatat coconut flavored with dark chocolate chips

Keyword：low fat/chocolate chips/coconut/调味酸奶/190calories

Score：85

La yogurt是Johanna Food集团下一个酸奶子品牌，只做调味的酸奶品种，类似零食酸奶，有香蕉，梅子，菠萝各种口味，这杯巧克力椰子的挺不错，有大片的巧克力和椰子碎片混在里面，嚼起来很有满足感。

配料表里成分略多，除了low fat milk和糖外，还加了玉米淀粉，奶粉，天然调味料，明胶，柠檬酸钠盐，柠檬酸钙，瓜拉拿胶，各种维他命，当然还有最不能少的活性菌，国内一般都是两种，嗜热链菌和保加利亚菌，这边一般至少四种。这种调味的酸奶偶尔喝喝还行，有酸奶、巧克力还有椰子碎片，没有零食吃就拿这个解馋。

Voskos Greek Yogurt Coconut Flavor

Keyword：nonfat/greek yogurt/coconut/液态沉淀/160calories

Score：73

Voskos Greek Yogurt是加州一家专做greek yogurt的公司，成立于2009年，Voskos 在希腊语里是牧羊人的意思，他们家一直标榜自己用最传统的手法制作greek yogurt。

这杯质地很稠，蛋白质达到惊人的30%，担心他们公司要产生多少废弃的乳清啊！甜味很重，在greek yogurt里算过甜的，有椰香但感觉香精略重。没有吃到满足的椰片，只有最下一层有椰渣，还混着椰浆还是糖浆类的液体，太甜，剩下没吃。。。。。又一个流水单拉完，周末又可以上新货啦 :-D