央视九套节目《茶,一片树叶的故事》是王冲霄执导的探寻世界茶文化的纪录片。一共分为六个篇幅,分别从茶的种类、历史、传播、制作等角度完整呈现的关于茶的故事。六集的主题词分别为“土地与手掌的温度”“路的尽头”“烧水煮茶的事”“时间为茶而停下”“故乡, 他乡”以及“一碗茶汤见人情”。
观此片,带到千里之外的茶山、茶人的思绪中,遐想连篇。当友人告知我重庆白鹭原可以品茶学茶时,虽不能如文成公主那般把茶引入西藏,增加维生素c吸收而让藏族同胞的寿命延长至50岁而得到尊重;但是可识茶品茶培养个人情趣,毅然学习初级茶艺班。
因俗事繁忙,没学完课程,心中一直留有遗憾。介绍友人荃去了白鹭原,不仅仅她学习了初级中级,还让女儿也学习了初级。每每周末,一定与荃品茶论道,成为我生活不可或缺的一部分。
荃与我参加了白鹭园的无我茶会台湾行,短暂的五天,在人生命的长河中,微不足道,却是我生命中最重要的五天:重新认识了这片神奇的树叶、荡涤了心灵,开阔了视野,认识了一群纯粹的茶人。
一、心中的无我茶会
二、各国的茶道表演
三、唯美的茶汤品鉴
四、纯粹的台湾茶人
一、心中的无我茶会
1、无我茶会
「无我茶会」:实行人人泡茶、人人奉茶、人人喝茶的茶会方式,也能扩大举办规模;与会者依约进行,喝完最后一道茶,聆听一段音乐或静坐后,收拾茶具,结束茶会。
(1)围成圈圈、人人泡茶、人人奉茶、人人喝茶。
(2)抽签决定座位。
(3)依同一方向奉茶(向左三位)。
(4)自备茶具、茶叶与泡茶用水。
(5)事先约定泡茶杯数、泡茶次数、奉茶方法,并排定会程。
(6)席间不语。
「无我茶会」精神:
(1)无需指挥与司仪,遵守公共约定
(2)抽签决定座位,无尊卑之分
(3)茶具与泡法不拘,无流派地域之分
(4)依同一方向奉茶,无报偿之心
(5)接纳欣赏各种茶,无好恶之心。
(6)努力把茶泡好,求精进之心
(7) 席间不语、培养默契,体现团体律动之美
2、三场茶会,三份感动
(1)台北中正纪念堂茶会感悟:震惊
第一次参加无我茶会,心情激动且战战兢兢:晚上与荃一起练习到凌晨一点,方收拾行头。清晨九点来自韩国、日本、美国、浙江、杭州、福建、重庆、台湾各地近千名茶友汇聚于台北中正纪念堂,席地而坐,一切依「公告事项」行事,现场无指挥与司仪;泡茶座位由抽签决定,谁坐那里、奉茶给谁,事先无人知晓,随遇而安,无尊卑之分;大家携带何种茶具及泡法均无限制,无流派地域之分,不分国籍、种族、老少,围坐在一起泡茶,和平共享一场美好的茶会;从泡茶开始到结束为止,全场禁语,大家一泡接着一泡的奉茶、品茶,无演练的默契、团体律动之美引来路人驻足,真是一道美丽的风景线。音乐响起,打坐冥想,放任自己的思绪飞过千山万水,回想生活的点点滴滴,人生如茶,茶两种姿态,沉,浮。饮茶人两种姿势,拿起,放下。沉时坦然,浮时淡然。人生不过一杯茶,满也好,少也好 ,争个什么! 浓也好,淡也好,自有味道。急也好,缓也好,那又如何? 暖也好,冷也好,相视一笑。
(2)台东鹿野高台茶会感悟:放下
乘坐4小时台湾的山地火车,从台北来到台东鹿野高台茶会,蓝天白云绿草地,一群不分国籍不分地域世界各地的茶人汇聚于此,放下压力,放下工作,放下自我,放飞心情,鹿野我们来了。茶会中,两位茶友奉错了位置,十秒的茫然后,释怀的把自己的茶奉给了韩国大婶、云南小妹和西安的阿姨,喝茶,其意不仅在止渴、养生,还可洗去浮尘,过滤心情,广结善缘。四杯茶,四个地域,四种心情,还如同三位挚友与自己:有浓有淡、有甘有苦。
(3)高雄文化中心茶会感悟:精进
驱车四小时,来到台湾第二大城市高雄文化中心,开启最后一场无我茶会,自己定了一个小小的目标:泡出一杯好茶奉给茶友!从酒店备茶、醒茶、水量等都精确准备,用手机秒表做计时器,从第一泡略差火候,第二泡第三泡都泡出了个人最好水平,公道杯握在我的手指间,茶水悠然而下,手腕带动手指,恍如描摹着一幅精致的工笔画,一点一点,一笔一笔从心底晕染而出。从忐忑到自如,虽然只有72小时,我却感觉跨越一个世纪,世界没变,是我的心境改变了,我感受到了一片神奇的树叶的威力。
二、各国的茶道表演
1、台湾东方美人
因此茶奉献给英国女皇得其赞赏而命名为东方美人,一如女人的三个阶段:风华正茂的少女时期,如史湘云那般活泼可爱;岁数如歌,中年的沉淀如林青霞一般淡定;回甘人生味,如席慕蓉的《暮色》所描写那般
一个年轻的夜里
听过一首歌
清洌 缠绵
如山风拂过百合
再渴望时
却声息寂灭
不见踪迹 亦无来处
空留那月光沁人肌肤
而在二十年後的一个黄昏里
有什么是与那夜相似
竟而使那旋律翩然来临
山鸣鼓应 直逼我心
回顾所来径啊
苍苍横著的翠微
这半生的坎坷啊
在暮色中
竟化为甜蜜的热泪
2、韩国茶艺展现了韩国人的生活风貌,也体现了该民族严谨、唯美的风格,让人久久不能忘怀。
3、内地的茶道表演,融入了解说、朗诵、音乐、太极等其他元素,展示了福建、浙江等地的年轻一代茶人风貌,如蓬勃发展的内地,非常值得期待。
三、唯美的茶汤品鉴
如果回味本次无我茶会,茶汤品鉴会是最让我难忘的。如果用一个字来形容:美,茶器美、老师美、茶汤美。呈现在我们面前的茶器,每一件都美轮美奂,每一桌展示的茶具都是一幅写意画,任何触碰都是大不敬。而为我们泡茶的茶艺师----李老师,更是一位美人,不仅长相美,在她身上所散发的内在美,一招一式如行云流水,全神贯注中那份对茶的爱对茶的敬溢于情表,这就是我想成为的茶人状态。当一杯乌龙茶奉到我的面前,色香、茶浓,三泡茶三种感触,久久不能忘怀。读着老师亲手写的茶贴,字如其人,吃着一早做的茶点,那种亲切那种温暖,如我与老师已相识多年,感动得无以言表!
四、纯粹的台湾茶人
1、多面手林会长
接机时一这位其貌不扬的林会长,没有引起我太多的关注,心里老是挑剔他不太标准的普通话。日常周到的接待,耐心的讲解,特别是驱车去高雄时为排解大家旅途的烦恼,开启了林会长个人演唱会,转变成了情歌王子,顿时让我羞愧不已,他们都是出自对茶的热爱,自发的做车长,为远到而来的我们服务,我还挑剔,还有苛求,真是羞愧难当。更让我们意外的是,林夫人也夫唱妇随,一起乐呵呵的服务大家,充当林会长几十年的铁杆粉丝,那份情谊让我们感动不已。欢送晚宴的主持,第一次见到正装出席的林会长,不顾每晚不到四小时的休息时间,奉献了一台饕餮盛宴给我们,最后的歌曲嗨翻全场!在这里,跟您说一声:谢谢了!
2、发起人蔡荣章先生
敢于直言记忆犹新:各国的茶艺表演后,蔡老师的总结让我意外。他说,茶表演就用茶,不用别的,这样才纯粹,才有信心,才是最好的表演!这样的场合,他能直言相告,特别佩服,这就是无我茶会能做16届乃至发展下去的重要原因:实事求是的态度!
3、让茶叶说话的林旺茶厂
做完鹿野茶会,一位不太会说话的茶农在车上介绍了她家的茶厂,见惯了旅游中的产品说明会,抱着看一看的心态来到了马英九参观过的茶厂。展现在我们面前的是整洁的厂区,没有一个销售人员,一家三口给我们奉上台湾金奖乌龙茶,配上可口的茶点,旅途的疲惫顿时消失了。看到林旺和林旺夫人发自内心的笑容,我也带走了一斤乌龙茶,因为我要在泡茶的时候想起你们,想起你们家的茶、你们家的厂、你们家的人!
五天的台湾行转瞬即逝,带着满满的开心,满满的收获回到重庆,突然想到了晚会上我们演唱的歌曲:四季歌。此刻我的心情就是:春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪,若如闲事挂心头,变是人间好时节!期待17届无我茶会,期待重庆举办无我茶会,期待与这片神奇树叶的再相逢!
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