原创之198
北海道是一个被上帝都嫉妒的地方，
它不仅是日本冬季的旅游胜地，
除了浪漫的雪景，露天温泉，
还有让人朝圣的那些珍酿佳肴~
也许有人不服，
想吃米其林餐厅，
为什么非要去北海道吃？
为了满足你，
1月18日至19日，
Cupple隆重邀请了米其林主厨，
让你享受一场美食盛宴喔~
米其林，
是大家熟悉又不太了解的高级名词。
它是美食爱好者的终极梦想，
也是大厨们毕生的追求。
米其林餐厅的评级，
是由N个"美食密探"品鉴
+一年12次的造访
+米其林总部评审才能敲定的。
米其林主厨介绍：
渡辺 賢紀（Masaki Watanabe）
先后在法国里昂的Auberge de l`lle、
美国的The French Laundry、
瑞士洛桑的Beau-Rivage Palace、
美国旧金山的benu等名店工作。
他擅长不断创新，
菜品以法餐为原点，
不拘泥于传统的表现形式，
不拘泥于菜系，
将食材发挥到淋漓尽致。
所有美好的东西，
都容易稍纵即逝，
比如甜蜜的爱情，
又比如只有一顿饭时间的各类美食。
晚宴时间从18:00开始，
人数限定为20人，
收费标准为每人998元。
活动流程：
18:00活动开始（主持人介绍活动流程）
18:10cupple创始人讲话（cupple理念/活动宗旨）
18：20主厨介绍菜系
18:20上前菜
18:30汤
18:40主食
19:00餐后甜品
菜品介绍：
一、北海道产帆立贝和萝卜的和风奶油布丁
・帆立貝と大根のパンナコッタ、出汁ジュレ
二、煎鲍鱼 配柠檬刺山柑沙司
・鮑のフリット、レモンとケッパーのソース
三、北海道产红毛蟹和北海道产大米、南瓜焗饭
・毛蟹とゆめぴりか米、カボチャのリゾット
四、干蒸鹅肝和洋葱浓汤
・フォアグラポワレと玉葱のポタージュ
五、北海道产金吉鱼汤 藏红花风味
・キンキのスープ、サフラン風味
六、澳洲牛排 红酒沙司
・和牛ヒレ肉、赤ポルトソース
七、cupple特选甜品盘
・デザート
七道菜品，
被赋予了全新的美食价值。
把北海道最古早的味道，
成功移植到上海。
如果你爱上了渡辺主厨的手艺，
主厨邀约你和他一起去北海道。
对每个人而言，
都应该选择一个浪漫的冬日，
来一场说走就走的北海道冰雪之旅~
北海道chimikepp hotel酒店，
三面环湖，一面环山，
自然景观独特，
周边没有被作为景点开发，
保留极佳自然景观。
只有7间客房和1间餐厅，
餐厅在2017年获米其林一星。
北海道の自然の本来の 温泉度假酒店，
同样在北海道的北见地区。
冬天可以滑雪，
还可以享受一边泡着汤，
一边感受着漫天飘落的雪花，
自然是别有一番意境~
对于美食，
cupple一直是用心并且有追求的！
所以，为了让你的味蕾能在第一时间，
感受到食物最新鲜的本味，
他们在与时间比赛速度！
给他们一个穿梭门，
仿佛可以打包，
整个北海道的美食，
回来送给你！
如果再多给他们一点时间，
或许可以尝遍更多日本的美食了。
当然，他们真的带回来
许多日本新鲜直送的美味。
北海道的味道，
是自然的纯。
Cupple的食物美味，
是值得回味的料理。
