咖啡

星期五的下午,闲来无事,异常困乏,为自己亲手冲一杯滴漏咖啡,把想要逃跑的精神找回来。

窗外,阳光直射,强烈而炽热;骄阳似火的夏天真的要来了。低头轻轻地搅动滴漏在杯子里的咖啡,静静的观察着平静的咖啡面被搅起的漩涡,据说,咖啡越搅越醇、越品越浓。安东尼说,如果你渴了,应该喝水,咖啡是用来享受的。要享受,你就要细细地品味,感受口腔在充斥苦涩后遗留的香气,慢慢,你会爱上咖啡,甚至依赖咖啡。

咖啡有多好,没尝过的人不知道。

2017年之前我是不喝咖啡的,亦不知道咖啡的味道。记得第一次喝咖啡时,端起杯子就是一大口,随着奶泡进入口腔的,是满满的苦涩。第一次印象比较糟糕,后来很长时间不会主动去喝咖啡。

直到最近,越来越爱上喝咖啡,甚至自己买了个咖啡机回来,以便满足自己随时可以喝到咖啡的需求。朋友说,对饮品需求的变化,也许折射出你生活的变化,曾经那个不知道忧虑生活的女孩,经过这一年生活的磨练开始渐渐成熟,单调的甜味已不满足你的需求,苦涩的咖啡反而能品出它的另一种浓香和甘醇,生活是苦涩的,咖啡是生活的味道。

以前的我从不会一个人出门看电影、逛商场,现在的我更喜欢独自一人去咖啡店。在自己那段迷茫找不到出口的日子,我总是会一个人去楼下一个小型咖啡馆,选一个自己喜欢的角落,幽静而偏僻,一段音乐、一杯咖啡、一本书、一个人,就那么默默的坐上一下午,没有人陪,也不需要人陪。走过回头去看,那些个下午给了我许多的慰籍。

喜欢咖啡,学会去品咖啡,或许是因为我已明了,生活亦如咖啡,有着浓重的香味和强烈的苦味,需要细心地品尝和耐心地回味,想要享受那甘甜,就必须忍受入口的苦涩;受的了苦涩,才尝得到香甜。

如果你没喝过咖啡,或不喜欢咖啡,建议你慢慢去品尝咖啡。

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