图片发自简书App
家里还有一些面粉。看着手痒痒的。
那就做个千层饼来吃吧。
食材:
鲜肉
面粉
香葱
芝麻
盐
耗油
生抽
老抽
辣椒酱
以上没有具体标准，因为毕竟是一时新起做的，就看感觉和个人口感来定啦哈。（喜欢吃辣就放点辣椒酱最好)
做法:
1.面粉倒入碗中，挖个洞，用温水慢慢倒，慢慢把面粉搅拌成光滑的团。
图片发自简书App
2.面粉揉成团，盖上醒40分钟
3.然后将肉剁成肉沫，把以上的调料根据自己的口味重自行添加量，搅拌均匀。
4.面醒好后，切成几个大小一样的剂子。取一个小面团，擀成大薄皮，用刀划成井字形。
5.将调好的肉酱，均匀铺在每一格上。按照我上面的顺序叠放。
图片发自简书App
图片发自简书App
图片发自简书App
图片发自简书App
图片发自简书App
6.叠放好。用擀面棍稍微擀一下。放到不粘锅里，边煎边压平一些。
7.煎至两面焦黄就可以出锅吃啦
美美的早餐零食就出来了。
