25岁的你在做什么？

ONE

漫步在西溪新座，你会被一家门口摆满绿植的清新小店所吸引。推门进入，满室弥漫的浓郁奶香毫无预警地扑面而来，挑逗着你的神经，刺激着你的感官，这属于AKOKO独特的香味让我对曲奇的期待值更添了一份自信。

柯柯，一头自然清新的齐肩短发，穿着黑色毛衣和短裙，笑起来眼睛像弯弯的月牙，莫名有一种氧气美女的特有气质。可就是这样一个25岁的小女生，却已经管理着30多人的团队，也是一家日销2000盒饼干的公司CEO。

“2013年，喜欢吃甜品的我在邻居家首次吃到高级纯天然原料做的甜品，它的口感和外面的甜品完全不一样。当初想法很简单，就是要做好吃的甜品同大家分享。而这几年，互联网电商的氛围非常浓郁，做全国可以快递的甜品，和更多人分享优质好吃的甜品，也是我的创业初衷。”

烘焙界主打产品是蛋糕，柯柯却令人意外地选择曲奇饼干作为品牌产品，在她看来拥有携带方便，保质期长，分享度高等特点的曲奇饼干，更有长远的市场空间。

我不想做“乖乖女”

TWO

“我高考前，爸爸因为腰椎间盘突出需要动手术，那时我就认为自己应该负担家庭的生活。进入大学之后，我在担任班长和学生会工作之余，兼职家教和户外拓展领队，这些也让我开阔了眼见，锻炼了我交流的能力。不过我的父母是很传统的，他们认为女孩子还是做稳定一点工作比较好。”

跟大多数的90后女生一样，柯柯顺从家人意愿，毕业后入职一家事业单位，朝九晚五，体制内过分安稳的环境以及每月3000多元的收入让她感觉到了压力。之后，她又转行去了一家互联网公司工作，然而月收入10000多的高薪依然没能让她安于现状。

也许是因为柯柯从小在外地读书时锻炼出来的独立和韧劲，她顶着来自家庭巨大的压力，毅然从待遇丰厚、前景良好的公司辞职，决定自己创业。

你永远也不知道一颗吃货的心有多强大

THREE

柯柯自带反差萌属性，看似文艺小女子，其实是一个不折不扣的“女汉子”。她对物质没有太多要求，却喜欢旅游，喜欢美食。

“我对吃的特别有动力，比如听到哪里有好吃的，我就会大老远地跑去吃；然后朋友圈谁提了好吃的，我会默默记下来，一有机会就会去。基本上我是那种为了吃的，可以从城东下沙跑到城西的人。”

吃着吃着，柯柯变成了美食达人，她对甜品的口味也有了自己独特的想法和要求。喜欢吃甜品并研究烘焙三年多的时间里，她还认识了小花——挪威生命科学大学食品专业硕士，对于甜品的热爱让志同道合的两人一拍即合，于是在2016年3月便有了AKOKO。

品质是AKOKO的生命力

THREE

柯柯喜欢设计，喜欢日本的“小而美”文化。一家店，一个人，守了一辈子。执着于做一件事，很难，也很简单，仅仅取决于你的内心。

在研究曲奇的一年多来，柯柯的足迹遍布了全国各地，一路走，一路品味，一路思考。这期间，她去的最多的地方，就是香港。

“说起曲奇，大家都知道香港的珍妮曲奇，珍妮曲奇这两年很火，我身边有朋友会高价代购，就为了一口曲奇。”

柯柯买回来自己品尝，不服，决定超越。

柯柯和小花无数次飞去香港买回珍妮曲奇，实验上千次，甚至通宵达旦地研究原料配方，最终制作出了入口酥化的纯天然的AKOKO曲奇。

前段时间爆出的某款“网红曲奇产自黑作坊”的新闻，令大众质疑“网红曲奇”的生产环境和工序流程，一些“网红曲奇”也因此面临危机。而AKOKO却以自身的品质赢得了消费者的长期肯定。因为AKOKO不止要做“网红曲奇”，而是想做真正受消费者喜爱的“经典曲奇”。

从2016年6月到现在，AKOKO曲奇的日销量已经达到了2000多盒，月销售额超过600万！对于这样的成绩，柯柯在喜悦的同时，更多的是一种忐忑，因为她觉得自己身上的责任更重了，但这也给了她更多的动力。而她和小花的愿望也很简单“做世界上最好吃的曲奇”，仅此而已。

嗨创印象

柯柯很简单，她说做曲奇只是想把自己认为好吃的东西分享给大家。从毕业到现在所经历的一切，好与坏，都是人生的印记，她很坦然地告诉我，每个阶段都会遇到很多事，但只要安静地做好自己就行。

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