饺子是我们生活中最常见的食物了，美味，简单，老人小孩都爱吃，今天给大家讲讲杏鲍菇肉饺子的做法。
用料：猪肉馅（七分瘦）500g、杏鲍菇1个、饺子皮适量、十三香少许、葱花少许、香油少许、盐适量、调和油少许、海天酱油少量。
1、杏鲍菇切小颗粒，放入肉馅中，加入适量的盐，十三香，香油，调和油，葱花，酱油，顺时针搅拌，根据情况加水，否则馅会干！
2、饺子皮可以自己弄，也可以买，我就是买的！市场到处都有卖，有的喜欢圆皮，有是喜欢方皮，随意。
3、饺子皮摊开，放入饺馅，对折捏住中间，再捏两边！
4、水烧开，下饺子，水开两开就差不多了！捞饺子，完成拉，开心!
5、饺子的吃法也有很多种，蒸熟，蘸着作料吃；煮熟，就汤吃，总之 你喜欢怎么吃就怎么做 ，很简单对不对，一起来欣赏下我做的饺子吧。
