Model:模型保存应用程序的数据。
View:视图是模型的可视化表示以及用户交互的控件；
Controller:控制器是一个协调所有工作的中介者（Mediator）。它访问模型中的数据并在视图中展示它们，同时它们还监听事件和根据需要操作数据。
MVC 约定， Model 不允许与View 打交道。 Model 是管理数据的， 当Model中的数据发生变化时，与之对应的视图应更新。 这就需要一种机制来支持。为此 iOS 框架提供了两种支持机制： Notification 和KVO （Key-Value Observing）。 KVO 可简单理解为，为你所关注的 Key 对象注册一个监听器。 当有数据发生变化时，就会发出广播给所有的监听器。
MVC 也约定， View 不允许直接引用Modal， 它只能被Controller 所控制。 Controller 控制 View 显示什么数据。我们知道，View 所要显示的数据是来源于 Modal， View 上产生的事件 （ 比如 Touch事件）需要通知 Controller。 既然MVC 不允许直接打交道，就需要提供一种机制: Delegate
我们看View 是怎么向 Controller 通信的。对于这个， iOS 有三种常见的模式：
1,设置View对应的Action Target。如设置UIButton的Touch up inside的Action Target。
2,设置View的Delegate，如UIAlertViewDelegate, UIActionSheetDelegate，UITextFieldDelegate等。
3,设置View的data source, 如UITableViewDataSource。
通过以上三种模式，View既能向Controller通信，又无需知道具体的Controller是谁，这样，View 就与Controller解耦了。
除此之外， iOS 还提供了 Action-Target 模式来让Controller 监听View 触发的事件。 View 又是如何获取数据呢？ iOS提供了 Data source 的概念，其实也就是Protocol 的应用。
