姑姑

一年过去了，表哥即将到了上学的年龄，姑姑把他接走了。

每个星期天，姑姑和表哥，还有一个表妹，有时姑夫也来，一家人团聚在一起，其乐融融过一个礼拜天。

姑姑与父亲和伯伯，是同胞三兄妹，性格却截然不同。父亲和伯伯都较内敛，不善言辞，姑姑直爽开朗，健谈，讲起话来滔滔不绝，声情并茂，时不时发出一阵爽朗的大笑，在一群人之中，特别活跃，引人注目。 奶奶说过，姑姑小时候，跟着大人颠沛流离，得过一场大病，当时条件不好，没有好好治，几乎奄奄一息，最终挺了过来，可以说与死神擦肩而过但是，却留下了后遗症，一只耳朵失去了听力。即使提起此事，姑姑虽然嘴上埋怨，却是开玩笑的口气。天生的乐观者，表达不满也是自然而然的，不会破坏和谐愉快的气氛，但也许不那么容易被人重视。

与父亲和伯伯的的节俭甚至吝啬也大相径庭，姑姑慷慨大方，可谓天下无双。她带着几个孩子逛商场，买了好多好吃的，品尝了牛肉干，于雷感叹世界上原来还有这么美味的东西，异香扑鼻，简直就是珍馐佳肴，第一次知道原来巧克力还有白色的。以后有一次于雷奢侈了一回，用压岁钱买了半斤五元钱的白巧克力，却吃的只想吐。很多年以后，在沃尔玛超市看到牛肉干，一大袋居然才十多元，买了尝了一点，味道小时候吃的一模一样，看了看包装才知道，配料写着鲜猪肉和一些添加剂。怪不得这么便宜，原来根本不是牛肉干。外观和口感绝对以假乱真，简直就是偷天换日的操作，好在商家还是有良心的，包装上已经说明了。于雷不得不感叹今天人类的技术的高超。

小时候吃的味道才是最怀念的老味道，早餐的早餐一般是油条豆汁。还有油旋，是山东济南特色传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其一层层形似螺旋，层次分明，表面油润呈金黄色，所以叫做油旋。毛泽东曾经品尝过油旋。油旋还入选了“非遗”。明湖饭店还有一种包子，包的不是馅，而是肉冻，（好像没有肉只有冻）大概当时物质匮乏的原因，包子蒸熟了，肉冻也就化成水了。真正的“灌汤包”。堂哥曾经说过，他一次看到来旅游的外国人买了这种包子来吃，感觉很惊奇“这里面怎么灌进去的水，又没有眼”。真是滑稽。

爷爷最喜欢用开水冲鸡蛋，搭配着点心。爷爷尤其爱吃甜食，一大食品店的桃酥，萨其马，萨其马是比较高级的点心，比面条略粗的小细面棍在油里炸过，用蜜糖粘合在一起，切成小巧的方块，表面点缀上颜色鲜艳的青红丝，真材实料，色泽金黄，一看就有食欲。口感酥松绵软，香甜可口。既满足了味蕾，又留下了童年美好的回忆。不像现在的萨其玛都是用膨化食品加工的，毫不掩饰的显示着虚假的膨胀。以前的点心特点是特别甜，但是也有的特别坚硬，比如有一种百子糕，粘着厚厚一层白糖，特别硬，对牙齿可是巨大的挑战。像石头一般，任你有再好的牙口也咬不动，只能啃下一小块，含在嘴里，耐着性子用口水慢慢濡湿，才能嚼动。老年人是不敢轻易尝试的。

说相声的马三立，讲过一个段子，说是有一天出去买点心，买了一斤桃酥，走在马路上，一片桃酥掉地上了，一辆汽车驶过，柏油马路的路面，给压到地里去了！可见这桃酥有多硬，用手扣不出来，路边找了一个钉子，用钉子撬，“卡巴”一声，钉子断了！这时，过来一个刚从点心店出来的人，喊着“用这个，用这个”，拿出一根江米条，伸桃酥下面一撬，“吧嗒”一下，桃酥出来了！

即使这样，于雷还是怀念当年那硬的和石头一样的点心。

也许，怀旧是到了一定年龄产生一种情感，不仅仅是食物的味道，对逝去的岁月，往事，故人，老物件的缅怀，对旧物品情有独钟，带来情感上的舒适，旧物品填补了情感的空缺，旧物品代表着旧时光，寻找自己的人生坐标的意义。怀旧和人的心绪息息相关。年龄越大的人越容易怀旧，其实隐藏着深深地情感线索。于雷当年不能理解爷爷的一些言行，而带来了祖孙两代人观念上的冲突。而今天，怀旧不仅是一种情绪，成为一种美学一种流行，甚至是一种哲学。不仅体现在人们的着装上面，曾经流行过的时装款式和风格稍加修改或原封不动又重新流行，国学，汉服……

怀旧是一支镇痛剂，抚慰喜新厌旧的本性带来的人类情感上的煎熬。怀旧有时距离很近，熟悉亲切，有时距离很远。“旧”是新时代里的都市的另一层意义上的“新”。

星期天是快乐轻松令人盼望的一天， 一般是于雷兄妹四人都出去玩了，大人在家包水饺。