瓶装水在中国的增长没那么猛了，厂商们开始把目光转向细分市场。以雀巢为代表的公司们觉得，劝小朋友们多喝水，会是让小朋友、家长和公司三方都高兴的事。
近日，咨询公司Mintel向界面记者提供的中国瓶装水市场最新研究报告显示，因为面临软饮料的竞争，瓶装水的销售增速正在放缓。
报告数据显示，过去五年内，高端化趋势保证了中国瓶装水市场销售额的持续增长。2011-2016年5年间这个市场的年均增速达到了13%。
但在经济增速放缓的大背景下，消费者对自己的钱包变得更理性，同时以运动和功能饮料为代表的软饮料市场又在快速崛起崛起，瓶装水的增速开始放缓。2016年这个市场已经出现下降趋势，Mintel预测未来五年这一增速会下降到7%左右。
要寻找新增长点的公司开始把目光转向相对空白的低龄消费人群。
雀巢在这个月初正式发布了“雀巢优活水儿童装”。一个月前，这款印着《疯狂动物城》形象的新产品已经出现在上海8000家店铺的货架上，包括超市、大卖场、便利店、街边小店等。现在，雀巢要正式把它们推向全国。
图1 “雀巢优活水儿童装”
就在去年，依云也跟迪士尼合作，选取了69个经典的迪士尼Tsum Tsum 卡通形象，推出了“依云儿童瓶”。同样，它在电商平台打出的口号也是“帮助宝宝，爱上喝水。”今年，依云又再次推出了在造型上有大胆突破的“依云小萌瓶水”，并且进一步提高了售价。
图2 “依云儿童瓶”
图3 20元一瓶的“依云小萌瓶水”
另一些公司却选择了更加低龄的婴幼儿市场，并通过强调水的功能和健康性来打动妈妈群体。
早在2015年农夫山泉便推出了1L装的婴儿水，强调低钠淡矿和无菌工艺。去年农夫山泉又为这款产品签下了刚公布二胎消息的网坛巨星李娜做代言。
图4 农夫山泉“婴儿水”
青岛可蓝推出的一款名为盖美宝的矿泉水也在强调产品中的低钠、低矿化度及适量的钙、镁元素。
图5 盖美宝矿泉水
其实婴儿水的概念已经在全球流行开来，尤其是欧洲市场，如德国、意大利和法国。Mintel提供的数据显示，从2015年10月到2016年9月的一年时间内，全球婴儿水数量增加了93%，其中上述三个国家占比超过了三分之二。这些产品大多都采用“纯净”水制作婴儿食品，且宣传低/无/减钠概念。
“儿童水”、“婴儿水”们正给厂商带来不小的溢价空间。以依云为例，330ml普通矿泉水每瓶定价约为5元，而只是改换了包装调整了瓶盖设计的“依云儿童瓶”单瓶价格则达到了8元，新推出的“依云小萌瓶水”标价更是标价20元一瓶。
强调功能和健康性的婴儿水溢价更高。1升农夫山泉母婴水标价9元，相当于4升装的普通家庭饮用矿泉水的价格。
成长性市场、高溢价之外，还有其他证据在支撑儿童水和婴儿水产品的重要性。
英敏特的调查发现，家中的小孩会改变家庭的瓶装水消费习惯，即有小孩的家庭会显著增加在各个场合中的瓶装水消费。
英敏特称，这意味着瓶装水公司和品牌有机会定位儿童和家庭的聚会和餐饮场合，和推广能减轻消费者对食品饮料安全担忧的产品，尤其是更能吸引家长注意的儿童产品。
