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从小我就喜欢吃甜食，最喜欢的一道凉菜也是糖拌西红柿。
小小的、红红的西红柿充满了满满的妈妈的爱。
上高中时平时住校，每逢周末回家，妈妈必做糖拌西红柿。上了大学，一个学期才回家一次，每次放假回家，妈妈还是必做糖拌西红柿。工作了之后，也是很久才回家一次，妈妈还是必做糖拌西红柿。但工作后，工作比较累，身体也比较虚弱，所以我是怕吃凉菜的，已经很久不吃凉菜了。
妈妈很胖，年轻时也不注重保养身体，再加上家里遗传高血压，妈妈一直被“三高”、糖尿病缠身，每天都要吃一把药片，以控制各种身体指标。今年开春，因为生气中风一次，病情恢复一段时间后，我再回到家，妈妈还是唠叨着要做糖拌西红柿，坚持女儿爱吃糖拌西红柿。可能是妈妈病了一次，记忆回到了过去，忘记了女儿身体虚弱，不吃凉菜了。听着妈妈充满爱的话语，我啥也没说，一口气吃光了一盘糖拌西红柿，妈妈开心的笑了。再后来我回家，妈妈还总唠叨着让爸爸去买西红柿，女儿喜欢吃糖拌西红柿，坚持要做这道菜。到吃饭时，妈妈说今天没做糖拌西红柿，因为爸爸呵斥了妈妈说都什么年代了，女儿都结婚生子了，不是小孩子了，不爱吃凉菜了，做点别的吧！听着妈妈充满歉意的话语，我只说了一句，吃啥都行，吃啥都好吃。由此又想起一段往事，有段时间我心情低落，想回家待两天，静静。回家前并没有告诉妈妈要回来，大中午的一个人就悄悄的回家了。妈妈看到我一个人回家，我的心情还低落，啥也没问，一个人默默的做了烙饼和摊鸡蛋，吃到热乎乎的饭菜，我心里默默的流下了泪水，融进我的血液里。心想世上只有妈妈好，有妈的孩子像个宝。
一家人都不善于表达自己的爱，爱都充满在一顿顿饭菜里。时光流逝，妈妈的爱从来没有变过。妈妈我爱你。
