记得每年大年三十晚上饭桌上除了麻将，另一个必然出现的东西就是年糕。如果我没记错的话，年糕应该是用糯米做的。我似乎对糯米做的东西情有独钟，比如糍粑，比如粽子，又比如年糕。小时候我甚至为了多吃一个粽子不惜跑好几趟医院，这在证明我真的很喜欢粽子之外，还说明我在身体上就是一个废物。当然这是后话。
我对年糕的喜欢自然比不过对粽子的钟情。但是北上山东念书转眼也一年半了，商业街也是吃了个遍，唯一还没有发现的老家这边的吃食，也就剩下年糕了。（粽子在端午节会有买，汤粉干在家家悦二楼有买，可惜已经改名叫米线了，炒粉干在二餐二楼西北角也被发现了）所谓物以稀为贵，我现在最想吃的，莫名其妙的就变成炒年糕了。我之前倒是问过宿舍的几位山东本地的同学，虽说有，但是根据口述貌似都不是我所待见的年糕。
昨天下午到的家。晚上就被爸爸送回了老家。没网没流量的，几乎就只能做一个好学生准备年后的补考了。在寒假谈论学习是一件多么可耻的事情。好在今天中午，奶奶就问了我一句，你晚上要不吃炒年糕吧，前几天梅城看病捎的。我说，好的，放着别动，我来。
所以就有了接下来的照片，一个心灵手巧但是脑残的boy的励志故事，非常感人，真的。
一． 切片
之前在店里打工的时候老板有一次突发奇想叫我做个菜，我说我会炒一个土豆丝，结果后来硬是像模像样的把土豆丝切成了土豆条。当时我碍于面子和身边人说我们那儿的土豆丝就是这样的。现在我承认那纯粹是我瞎扯淡的，不知道那个时候有没有人相信我说的。但一码归一码，我们这的薯条，的确是那样的。
所以这一次切年糕我就不好意思再失手了，好在还有爷爷在一边指导我。我甚至看见爷爷看我切完两条年糕时眼里亮晶晶的光芒，我下意识的把刀往远处挪了挪。
二． 浸润
说实话我对年糕的做法还真是一无所知。我也是今天才知道它在切完之后还是要用开水泡软的。只是我想不明白为什么不是一开始就先泡开再切呢，还废的我老大劲剁排骨似的切这玩意儿。
三． 灶台
老家的灶台还是烧的柴。有点类似于土灶但是为了表示我是新时代的脑残学生我会装作我不认识这是什么东西的样子。从我很小的时候我就知道这样的锅里煮出来的东西不是一般的饭店的菜品可以比的。真的非常的好吃。
后来一次我回老家，奶奶给我端上几个菜，我一个劲儿说好吃，咱们锅里煮的东西就是好吃。这就是精神的力量。然后奶奶就告诉我这是她刚刚去外面路边饭店给我炒的两个菜，我说，这样啊，那味道还不错。这就是偏见的力量。
四． 翻滚吧，那什么
热油里加水就会次次次的响，这是我这么多年来一直不愿意学炒菜的原因之一。但是今天不一样，我还是在奶奶帮我把年糕倒入到锅里之后毅然决然的接过了炒勺。然后就是一个劲的往里边加调料，中午的剩菜啊，昨天的剩菜啊，昨天中午的剩菜啊，最后放上鸡精，万事俱备了。
五． 你千万要全部吃下去哦
重在参与嘛，这么说吧，我就吃了半碗，就着两瓶牛奶加一碗开水，所以味道还是非常让人期待的。我就知道我在这条不归路上会越走越远的。
『加油加油。』我貌似眼瞎到隐隐约约看见一群女生朝我没命地喊着。我嘴角微微上扬，不要脸的在心里默念，『我会的。』
