12月
大块头给人帮忙去了,我们一直是尽量不让爸爸背橙子,背了这么多年,能歇息就歇息吧。
6点多起床,天不亮,把娃送到附近娃同学家,他们一起走去上学。我就回来了,我想一个人去地里摘橙子,还是有些害怕。
就坐等天亮,写流水账日记,写不进去,时不时开门看看天没有没亮。终于蒙蒙亮,背着背篓出发了,走在路上还是有些黑,一个字,怕,两个字,很怕。走的很快,自己的脚步声、喘气声,都使得我更加害怕。
终于到地里了,开始采摘,脑海里就没有怕这个字眼了,一心想着快点摘了背回家,再来一趟。
自己摘,自己背,往返四五十分钟吧。一趟就背了这么点儿,估计60多斤,虽然不多,但也是这些年跟着家人种地锻炼的结果。
两趟回来,8:30过了,每次摘橙子出发前都会脱掉两件衣服,加好衣服,开始挑选包装发货。昨天下午我和大块头也摘了些。
我挑选,妈妈帮忙套网套,我挑好,就开始装箱封箱,做完也差不多快递来收货了。并不是发货有多少,只是我做事比较慢而已。
吃完午饭,必须请爸爸帮忙背了,我用尽全力背两趟,爸爸一趟就好了。爸爸60多岁了,毕竟比不上年轻人,我打算让他帮忙背一次,等到明天早上我再和大块头一起摘的。
爸爸说背两趟吧,我们只带了一个背筐,爸爸背回家,我不得不把摘好的橙子轻轻倒在铺地面的袋子上。金色阳光撒满橙园,撒在我和橙宝身上,使得橙子看起来好迷人,更加艳丽。
我发现每次一个品种上市,都会是大太阳,十几号圆红橙子上市也是。
第3筐摘满了,估计摘第4筐时,爸爸就来了。爸爸摘,我不怎么爱拍照,一起背回家,也是。背了这么多年,太不容易了。
回家后,我去另一块果园,看了椪柑,表皮色泽一天比一天好,慢慢成熟了。
摘一个吃起来,可以卖了,也还可以等几天,还是有点儿欠火候吧。不多,往年这个时候都快卖完了,今年我预计1月5号左右采摘发货。
晚上大块头回家告诉我,明天又要给人帮忙,忙必须得帮,自己家的橙子也得发货。没办法,心疼爸爸也不行了,还是得继续背一天。
爸爸岁数大了,力气不如从前了,我又力气小,背筐放地上,我俩就搞不定了,只能找一个地方,这样把背筐用背篓支好,摘满橙子一筐一筐往里倒。
爸爸背着一背筐回家了,我赶紧抽空拍照。长红纽荷尔橙子是唯一的长形橙子,这个品种个大皮厚,口感果汁倒还差不多。
我一个人采摘,把筐子挂树上,爬树上摘满,地上没有人帮忙,就自己下树。树太高,站地上取不到钩子,不得不在树上把钩子取了提着橙子慢慢往下滑,人不能摔,橙子也不能滚,实在站不好,就抵着树枝硬撑,一筐橙子是安全着地了,手腕也被刮破肉。
今天来时带了俩背筐,爸爸背了一背筐橙子回家,还有一个空的,我还是把摘好的橙子放在袋子上。
因为没有人帮忙抬背筐,只能等爸爸来了,像昨天一样用背篓把背筐支好,然后再把橙子放进去。
最舒服的莫过于看着地面的草绿油油。
摘好了,估计够了,爸爸也来了。
爸爸多加点儿再加点儿,把我采摘的半筐准备自己背的,也背走了。背篓还没满,我继续采摘。
之前卖第一个成熟的品种九月红时,大块头说我力气单薄,背不了多少,摘就好,大多时候没让我背,我说来来回回都空着,背一点儿是一点儿吧。
他硬不让,我偶尔犟着背一点儿。那会儿,是真的背的次数少。这两天,他不在家,我背了7次,400多斤吧。
晚上,洗好上床,我和他开玩笑,九月红不让我背,看来长红纽荷尔是要补回来,两个累坏的年轻人呀。平时大多是摘,背的少,突然背这么多,真是腰酸的很,特别尾脊骨那里,好疼。
两天,没发货多少,却是一天到晚在忙,除了采摘挑选包装发货,还背了那么多躺。就像妈妈说的,做啥都不容易。
今天,大块头终于在家了。其实,他就一直没闲过,昨天帮人背了一整天橙子。背完这一趟,上午的采摘工作就结束了。
平时每次拍9张图片,今天就拍了这两张。路上,慢慢下起了小雨。后面就不说了吧,我在家和父母包装发货,大块头淋雨帮人家背橙去了,几个小时,背了十几趟,回家淋成落汤鸡,衣服湿透了,换了衣服,才去吃饭。其实,种地,哪有那么多田园牧歌,更多的是辛劳。
橙子是我和家人一手种出来的,采摘大多是我,挑选也是,所以说外观皮厚薄我都大概心中有数。
我们山区果园,地有的平有的陡,土壤厚薄不一,可能就会使得皮有厚有薄。还有,同样的土地,橙子结的稀少的,也会致使皮厚。
挑选时,我感觉到皮超出一般厚度时,会剔除。尽管这样,这一批发货出去的橙子,我还是会心神不定,我不知道寄出去,客户的整体满意度是多大,我最担心的是辜负了客户的信任。
至于口感,大家最关心的是甜不甜。其实我们用心种植之余,气候也是决定口感的一个重要因素。比如,春末夏初,该热时是不是热了,秋末冬初,该冷时是不是冷了。还有该下雨时有没有干旱,抗旱浇水怎么都抵不过自然的雨水。等等很多因素,都会影响橙子的酸甜。
靠天吃饭那些事我们左右不了,我们能够做到的就是橙子成熟了,尽量晚一些采摘发货。
同一个枝头的几个橙子,有时候也是有的甜,有的酸甜。同一个橙子,不同的人吃,喜好度也不一样。就像我超爱吃甜食,和妈妈吃同一个橙子,妈妈觉得好吃,我就会觉得一般般。
还是那句话,死磕产品。把自己种出来的橙子当产品,好好种植,发货也要好好品控。我们会把超大果、粗皮果、小果拿出来单独发货,价格便宜些。
这样给客户讲清楚,剔除不发货,当然也是不太可取,毕竟,我们没有橙子深加工技术,多多少少能变点儿钱就变点儿吧。
我想这几个规格除外,其余的品质就会上升一个台阶吧。其实,超大果,没什么问题,为什么会单独拿出来,主要是一箱个数太少,客户体验比较差。拿出来,单独给客户说清楚,让客户有更多的选择余地和知情权,比较合适吧。
毕竟,客户看不到摸不到更尝不到,我们发货什么样客户就不得不照单全收,真的十分感激。