本周五就是24节气之一“冬至”了，北方人要吃饺子过冬至，据说“冬至不吃饺子会被冻掉耳朵的”。
我本周五要在单位值班，和班里的小朋友们一起包饺子过冬至，不能和家人一起包饺子了，于是上周末，我在家先包了饺子。
我们家包饺子一向都是全家总动员：有人和面，有人擀面皮，有人捏饺子。
爱吃饺子的人请看过来。这是我家以前包的饺子。
你可能见过这样的水晶饺子。
你可能也见过这样的饺子。
你也可能见过这样的饺子。
你知道这水晶白菜饺子是怎么做成的吗？请看我的文章《坐着不如躺着，好吃不如饺子》。里面我详细地记录了，灌汤水饺肉馅的调制方法，您如果感兴趣，可以参考一下。
上个周末，老猫我和我家小猫一起包饺子了，这次又有创新呀，来看看吧。
购买并洗干净饺子馅需要的食材：里脊肉和五花肉若干。香菇、萝卜、葱、姜、蒜苗适量。
当然你也可以根据自己的口味，选择饺子馅的配菜，可以用韭菜，也可以用芹菜等等。
你可以回家自己剁肉馅，乒乒乓乓，更有节假日的感觉。
我发现在卖肉的地方，可以免费用机器打肉馅，为了节省时间，就直接把肉馅打好吧。
回家加盐、生抽、料酒、香油、十三香……各种你喜欢吃的佐料，搅拌均匀，调制饺子馅。
现在说说彩色的面团是怎么制作的。
把菜放进料理机榨汁。胡萝卜汁是红的，青菜汁是绿的。
用胡萝卜汁和面是红的，用青菜汁和面是绿的，直接用白面粉和面是白的。
再来看看两种颜色的饺子皮是如何制作的？
把绿面团擀成长面片，把白面团搓成长条，用绿色面片包裹着白面长条，卷成卷。
切一切，擀成圆形，就是绿加白饺子皮。
同样的方法做成绿加红饺子皮。
包饺子的任务是老公和我家小猫一起完成的。他们都擅长捏弯弯的月牙饺子。
女儿小猫把饺子放入锅中，煮了三滚儿。
捞出一盘镶绿边儿的月牙饺子，又捞出一盘带绿边的红耳朵饺子，各加一小碟含有葱姜蒜、香菜的醋汁，再各加一碗煮饺子面汤，有稀有稠，色香味俱全的午餐，想不想尝尝？
女儿更喜欢用胡萝卜汁面皮饺子，吃起来香甜。
这红红的饺子是老公包的，老公对我最近着迷在简书更文，本来是有些意见的，看在好吃好看的饺子份上，就不计前嫌，全家一起总动员，包饺子,煮饺子,吃饺子，其乐融融。
全家围坐在餐桌旁，吃着我们共同包的饺子，欣赏着水饺鲜艳的色彩，品尝着这特别的味道，讨论着那种水饺更美味，有那么一瞬间，感觉时间静止了。
想起我和老公谈恋爱时，我家和他家里都不富裕，我们没有钱下馆子，每个周末老公都会邀请我去他家吃饺子。
大家说说笑笑，一边聊天，一边包饺子，也是全家总动员，不一样的是那时当然没有女儿。
结婚多年，每次全家一起包饺子，我都觉得那饺子里包着的都是幸福和甜蜜。
如果你爱ta，就和ta一起包饺子吃吧；如果ta不开心，就请ta和你一起包饺子吃吧；如果你们团聚，就一起包饺子吃吧；如果怕严冬冻掉耳朵，那就包饺子吃吧……还有什么事是包一顿饺子解决不了的呢？
如果不行，那就包两顿饺子吧！
