今天看了《我们成年后依然能生成新的脑细胞》。演讲者是来自伦敦国王大学的神经科学家Sandrine Thuret博士。演讲中有两个令人振奋的好消息。
第一个好消息：成年人大脑能够生成新的神经细胞。
神经细胞生成的关键在于大脑中的海马体，海马体是一个对学习、记忆、情绪和情感都很重要的灰色结构，位于大脑中心。人类每天生长约700个新的神经元在海马体内。
神经元的作用：a、空间识别感（如何在城市中活动）；b、记忆能力，包括记忆质量，在记忆中加入时间，区分相近记忆（如在一堆自行车中找出自己的那辆）。
第二个好消息：我们能控制神经细胞的生成。这样，我们面对自己的大脑时，不再是被动的，而是主动的。
通过控制我们的行为、环境和饮食，我们可以控制大脑神经细胞的生成。
【行为】
提高神经细胞生成的行为：学习、性爱（注意平衡）
降低神经细胞生成的行为：压力、睡眠匮乏
跑步的作用因人而异，看各自情况自己决定
【环境】
活动会影响神经生成。案例：笼内有滚轮的小白鼠比没有滚轮的小白鼠在大脑海马体内细胞生成点更多。
【饮食】
提高神经细胞新生的饮食：
1、卡路里保持在20％—30％会增强细胞增长
2、间歇地断食—在餐与餐之间空下时间—会提高神经细胞新生
3、摄入黄酮类物质，在黑巧克力或蓝莓中含有，会提高神经细胞新生
4、欧米伽－3脂肪酸，在脂质鱼，比如三文鱼中含有，会提高神经细胞新生率
5、白藜芦醇，红酒中含有的物质，能够促进新生神经的存活率
6、需要咀嚼的，或是脆的食物，能增加神经的生成
对神经有不好影响的饮食：
1、高饱和脂肪酸
2、乙醇—酒精中提取
3、软质饮食减少神经生成
