月子后的瘦身餐
尽管产后新妈妈都希望尽快恢复苗条的身形,但也不应在月子里减肥,减肥不仅影响新妈妈自己身体的恢复,还会严重影响乳汁的营养含量,使宝宝的成长受到影响。如果你确定要减肥,应该在停止哺乳后,一般建议至少在产后4个月进行。通过饮食和运动控制体重,才是最健康最科学的瘦身理念。
坐完月子的饮食调整
通常产后新妈妈要经过30-42天的坐月子休养,身体许多器官功能己经慢慢恢复正常,此时的饮食除了延续月子期的饮食原则之外,有一些限制可以逐渐放宽。
例如对于坐月子时不能吃的生菜、水果等,在此时可以特别加强,因为生菜、水果中有很多营养素是很容易因为加热被破坏的,加上在坐月子期间不能吃生冷的食物,所以会限制到这些营养素的摄取,但是只要一过了月子期,新妈妈就可以逐渐加强生鲜蔬菜和水果的摄取,它们能加速身体的新陈代谢和排毒。
坐月子期间的饮食重点在于伤口的复原、器官功能的恢复,所以对于排毒是暂停的,哺乳期的饮食又要以确保宝宝摄取全方位营养为原则,所以产后新妈妈不要在月子期和哺乳期急着瘦身,断乳后才是新妈妈瘦身的最佳时机,至少应在产后6个月才能开始减肥。
只要遵照下列几点,让饮食稍加调整,想要轻松瘦下来了可是一点都不难。
加强排毒的饮食原则
1.多喝水
多喝水,是加强排毒一定要做到的功课,人体所 通常产后新妈妈要经过30-42天的坐月子休养,身体许多器官功能己经慢慢恢复正常,此时的饮食除了延续月子期的饮食原则之外,有一些限制可以逐渐放宽。
例如对于坐月子时不能吃的生菜、水果等,在此时可以特别加强,因为生菜、水果中有很多营养素是很容易因为加热被破坏的,加上在坐月子期间不能吃生冷的食物,所以会限制到这些营养素的摄取,但是只要一过了月子期,新妈妈就可以逐渐加强生鲜蔬菜和水果的摄取,它们能加速身体的新陈代谢和排毒。
坐月子期间的饮食重点在于伤口的复原、器官功能的恢复,所以对于排毒是暂停的,哺乳期的饮食又要以确保宝宝摄取全方位营养为原则,所以产后新妈妈不要在月子期和哺乳期急着瘦身,断乳后才是新妈妈瘦身的最佳时机,至少应在产后6个月才能开始减肥。
只要遵照下列几点,让饮食稍加调整,想要轻松瘦下来了可是一点都不难。
有的生理反应都必须溶解在水中才能进行,当然废物的排出也必须透过水溶液才能有效排除,因此当人体水分喝得少的时候,代谢的废物无法完全清除,积存在新妈妈体内会有毒害身体细胞的危害。
水喝得是否足够,是决定瘦身成败的关键,所以要想尽快瘦下来的话,一定要增加水分的摄取。
2.加强生菜、水果的摄取
生菜、水果是许多抗氧化营养素的良好来源。抗氧化营养素可以清除体内自由基,减少我们的细胞受伤。所以在加强排毒的时候,抗氧化营养素一定要加强,否则身体代谢所产生的自由基,对细胞的毒害会加速我们老化臃肿,但多数的抗氧化营养素容易因为烹调加热被破坏,所以必须多从生食的蔬菜、水果中摄取,才能获得足够的抗氧化营养素。
3.加强纤维质的摄取
纤维质是帮助肠道清毒所必需的营养素,通常在一般的蔬菜、水果以及五谷根茎类的食物中就可以很容易地摄取到纤维质了。在坐月子期间,吃太多纤维质会干扰营养素的吸收,容易影响伤口愈合,所以,在坐月子期间会建议纤维摄取量稍微少一些,但是在坐完月子之后,就可适当增加纤维质的摄取量,加速肠道积存的粪便毒素顺利排出。
4.加强乳酸菌的摄取
乳酸菌对某些人会有腹泻的效果,所以一般在坐月子期间并不建议吃,但是长时间没有摄取乳酸菌,会使肠道菌丛呈现不平衡状态,容易出现胀气、便秘及吸收不良的问题,而且肠道中若是缺乏有益菌,会使得一些坏菌长年,容易使食物在肠道中发酵,造成肠子胀气不适,有一些坏菌还会让食物发酵产生有毒物质,并造成腹泻,所以在体内环保的观点之下,适量的补充乳酸菌,对于肠道的清洁作用是很必要的。
鸡蛋黄花汤材料
鸡蛋3个,黄花菜、白菜心各10克,海带、木耳各5克,酱油3克,精盐2克,高汤350毫升,味精适量。
做法
将海带泡好洗净后切丝:黄花拣择洗净后切段:木耳泡发后洗净;鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。锅内加高汤烧开,放入味精及海带、黄花菜、木耳、白菜心,烧开后再冲入鸡蛋,再烧片刻后勾芡即成。
功效
本品营养全面,补益之功较为平和,可养肝明目、滋补阴血、生精下乳,并有保持大便通畅作用,产后新妈妈食用,既有补益,又可利肠。
海鲜浓汤
材料
洋葱末2大匙,鱼片2片,淡菜2根,胡萝卜丁2大匙,蘑菇30克,青豆仁2大匙,无糖豆浆200毫升,牛奶200毫升,奶油1小匙,精盐适量。
做法
先将奶油烧热,爆香洋葱,放入淡菜、鱼片后稍微翻炒。再加入胡萝卜丁、蘑菇、青豆仁、无糖豆浆、牛奶煮熟,最后加入精盐调味即可。
功效
海鲜是丰富的矿物质来源,可以改善酸性体质。海鲜中的碘,有加强新陈代谢的功效,对产后瘦身很有帮助。无糖豆浆则有消肿利湿的功能,有利身体排出多余的水分。
香苹山药泥
材料
苹果1/2个,山药100克,牛奶200毫升,肉桂粉1小匙。
做法
将苹果、山药洗净去皮,切小块,放入果汁机中加入牛奶打成果汁。将适量的肉桂粉加入果汁中即可。
功效
苹果是丰富纤维质的来源。山药则有帮助调整女性荷尔蒙的功效,肉桂可以平衡血糖,对于喜欢吃甜食的新妈妈,可以调整血糖代谢,配合运动有加强瘦身的效果。
葛笋猪肉粥
材料
粳米200克,猪肉80克,葛笋100克,酱油、精盐、鸡精、香油各适量。
做法
将A笋去皮、洗净、切成丝;猪肉洗净切末,加酱油和精盐腌10-15分钟;将粳米淘洗干净入锅,加适量清水煮沸,再加入9笋丝和猪肉末,用小火煮至米烂时加精盐、鸡精和香油调味,稍煮片刻后即可食用。
功效
可促进母体健康,又能下乳催奶。
