锅中加水
put some water in the pot
加鸡蛋
put in the egg
煮5-6分钟
boil for 5-6 minutes
关火，焖几分钟
switch the oven off, and allow the pot to sit for a few minutes
捞出
done
如果没有拍下这张图片，我不会留意到，蛋壳上细密的“毛孔”
白煮蛋的故事
1
吕燕
在一次演讲中，她提到，刚到巴黎时，她语言不通，超市里的吃的很多都不认识，最容易的就是煮鸡蛋，于是，没有工作的日子里，她背着书包，包里装本地图，装上白煮蛋，逛了不少博物馆。
白煮蛋的故事
2
以前的我，现在的我，和将来的我——只要有爹妈在的我
放假结束要开学，放假结束要上班，出门去玩，坐火车，坐汽车——不论是坐几个小时，不论是早上几点出发，我妈几乎总是会比我早起，煮上几颗鸡蛋，热乎乎的给我装上。
有不少次，在车上，轻轻磕裂，再仔细地一点点剥开，能感受到随着那声轻磕，人们投来的目光，或许有羡慕。
其他
素蛋
今年8月份，在第一届森林生态农业会上，学到了一个新词汇，素蛋，就是没有受精的鸡蛋。
有些从事有机/生态/自然农法的农人，同时也在学佛或有其他信仰，或者仅仅是认同有机农业中的尊重生命、爱惜生命原则，他们生产的鸡蛋是素蛋。
再次，把不起眼的蛋壳放在镜头下， 手机镜头，这一刻，变得像放大镜、像望远镜，像另一双眼睛
