回家系列一:今年春节,你回家吗?

Episode25 回家系列一:今年春节,你回家吗?

今天和妈妈打电话的时候,妈妈说:“今年带个大一点的箱子回来,妈妈给你准备了好多好吃的,到时候一起给你带上北京去,吃个十天半个月的,现在有冰箱,都不怕坏,而且有冰箱,吃一点从冰箱拿一点。”

妈妈还是那样,还没回家,就想着给WQ做吃的了。一年就回家的时间太短,平常总跟妈妈提起想吃妈妈烧的菜,妈妈总怕WQ回家吃的不够,每年过完春节回京工作的时候WQ的箱子就没有过缝隙。

“带不了那么多的,带多了放不了那么久,吃着也不新鲜。带一点就可以啦~”WQ总是会稍微勉强一点和妈妈说。

和妈妈的关系很亲,虽然妈妈从小就希望WQ是个男孩,还曾在WQ不听话的时候威胁WQ要给WQ下面装个小啾啾。但是打心里WQ最爱老妈了。每次春节离家返京,心里都会有莫名的伤感,有几次进入飞机候机厅和妈妈告别的时候,心里的伤感让WQ泪如泉涌(能想象一个人面对一大群掉眼泪有多么的难堪,细心的美女乘务员还会问WQ:“美女,您今天是不是心情不好?”),恰恰是箱子带回来的味道,让WQ在离家很长一段时间里面都会缓和好多。就冲着这一点,WQ心里就不想拒绝了,回家带个大箱子,能塞多少就塞多少。

“不怕,妈妈给你准备了你爱吃的零食,像koza、米土公(家乡美食)都可以放好久的,还有妈妈给你种的花生,已经煮熟风干了,放着也不会坏的。妈妈还给你做一些熟食,去到北京热热就能吃了。活鸡就放在冰箱里面冻着。对了,还要不要吃粽子,回家妈妈给你包粽子?”

今年家里没给寄粽子,碰到端午节那几天太热了,路上物流的那几天怕粽子馊坏了,WQ就没让家里寄,其实妈妈早已经准备好了,在端午节来之前就给WQ打电话问WQ要不要寄粽子。反正最终今年还是没吃上粽子,估计妈妈也一直在想,我小闺女今年没吃上粽子是不是想吃了。家乡的粽子是典型的南方大肉粽,咸口(南北方的人们就不要再争总是该吃甜的还是咸这么无聊的问题了),来北方之后压根吃不到了,吃到甜口的粽子感觉就像吃到了咸的豆腐脑,竟然还当早餐吃,还当早餐吃,当早餐吃,吃......(家里的豆腐脑是加红糖水下午吃的一种甜点)。也是怀念了家乡的粽子,就是有时想想感觉流口水就想吃。

“那就包几个就行啦,拿高压锅压一压,几个小时就能吃了,不用做太多,回家吃不了几个,就想尝尝问道。”

“做不了几个,三四十个就差不多了”

“太多了,哪吃的完啊”

“吃的完吃的完,吃不完妈妈风干后给你带去北京吃。”

“……”

还没回家,妈妈就给WQ准备好了带回京吃的东西。爱总是悄无声息的到来,温暖你的全身。有时候觉得妈妈也是挺缺爱的,给孩子做那么多,孩子在外打拼,平常最多也就是打打电话,愿意折腾一点的爸爸妈妈还会学着用微信或者QQ和你视会频,就这样,爸爸妈妈都感觉很难得甚至感觉超幸福的了。但是到头来WQ反过来好好想想,还是欠父母的太多了。怎么回报呢?一年一次回家,除了给一点物质上的回报,是不是该用一点精神上的回报呢?


WQ想,WQ是不是可以为妈妈也做点什么?

妈妈给WQ做那么多吃的,是不是WQ、也可以给妈妈做一些好吃的呢?

妈妈也喜欢吃,但是从小生活在小县城,大城市很多东西都没见过没吃过,是不是WQ也该动动手给妈妈做一点吃的,并且给她带回去。

要不就做烘焙相关的吧

要不就做蛋糕吧

要不就做巧克力蛋糕吧

妈妈对蛋糕和巧克力都还算有辨识度,不至于拿回家后变成黑暗料理。先动手试试看


#需要的原料#

面粉、燕麦粉、椰子粉、不加糖的可可粉、海盐、发酵粉和小苏打、半熟的鳄梨、熟透了的香蕉、蜂蜜、融化的椰子油、香草杏仁牛奶、白醋和纯香草精

#制作步骤#


1、加入鳄梨和香蕉,搅拌成泥

2、加入蜂蜜,香草,椰子油,继续搅拌。

3、同时把醋倒入杏仁牛奶中,放置一两分钟,然后加入到混合物中继续搅拌。

4、接下来添加小苏打粉,可可粉,盐,面粉和椰子粉,继续搅拌。

5、最后,加入燕麦粉,搅拌一次。尝尝味道,想吃甜一点就看是否需要更多的蜂蜜了。然后倒入准备好的烤盘,放入烤箱等待美食出锅。

出锅后记得放在冷却网上冷却,再去买个漂亮一点的包装盒,当天做完当天飞机,晚上妈妈就能吃到好吃的蛋糕啦~



#不仅是吃的,是不是还可以给妈妈带点用的?#

如果你妈妈也喜欢做吃的,是不是给妈妈买点洋气的餐具厨具。回家教教妈妈做点其他好吃的。


里面的东西WQ就不一一介绍啦~大家可以自行脑补。或者觉得哪些可以给妈妈带来实用价值的就自己列个清单吧。记得不要忘记和WQ分享哦~让更多的妈妈也能从中受益。


最后回到家,一定要和妈妈说:

“妈,这是我亲手给您做的,您尝尝”

“妈,这是我亲手给您做的,您尝尝”

“妈,这是我亲手给您做的,您尝尝”

幸福感油然而生

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