糯香饼的做法:

1、300克大米提前洗净泡好，我一般晚上临睡前泡好，早晨起来做。

2、泡好的大米加250ml牛奶按豆浆机的果蔬冷饮键打成汁，加3克酵母，20克白糖，150克面粉搅拌均匀放到器皿里发酵，40分钟到1个小时后，米浆溶液发到都是蜂窝状就好了！

3电饼铛加热不加油，用勺子一勺一个饼摊开进行烙制，2分钟翻面，再烙2分钟！出锅！也可以在刚下锅时一面还未成型加上黑芝麻或豆沙馅！

4、香甜软糯的糯香饼就做好了！

5、配上一碗丝瓜蛋花汤，甭提多美味啦！

图片发自简书App

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