今天又是一个没有配图的推送……
今天晚饭食堂供应了“白菜粉条川丸子”，没错是“川”丸子，做法很像妈妈在家里做的白菜炖粉条再加上丸子。大家都奔着丸子去在餐盘里装了好几个丸子，而我拿了个碗盛一碗的白菜粉条，再来上两勺汤，吃的时候再淋上两勺辣椒油，吃起来真的是家里的感觉。
在我家餐桌最常见的除了蘸酱菜就是辣椒油了，尤其是吃炖白菜、炖酸菜这种汤水比较多的炖菜，必有辣椒油，而且基本只有妈妈才会搭配辣椒油一起吃。其实东北很多饭店也有类似的搭配，炖酸菜配上焙干的辣椒，说起来还有点像广西的酸汤鱼的感觉。
青翠的白菜沉浸在奶白色的汤里，吸满汤汁的粉条隐藏其中，捞起一筷子的白菜，夹带着几根粉条，吃着有白菜特有的清甜丸子的肉香，白菜在炖煮后还保有一点脆，粉条还很爽滑，喝一小口汤，是清香。浇上一勺辣椒多油少的辣子，搅拌开来，再吃上一口白菜和粉条，口中又叠加上的是辣椒被炸过后稍带糊味的油香，回味稍有一点点辣，胃里是十足的温暖，白菜和粉条捞净了，吹一吹汤面浮着的辣椒油，喝一口汤，是油香。
一碗白菜粉下肚，吃得我满头大汗，靠在椅背上用纸巾擦着满额头的汗珠，心里爽、胃里暖。看着碗内壁上还残留的辣椒碎和红红的油，我闹钟竟然闪现出当年父母那代人兄弟姐妹围坐在一起吃着白菜炖粉条的场景。屋外可能大雪漫天，屋里的煤炉里煤球烧的发白，炉子上坐着水壶，挨着炉子就是一大家子人围坐在饭桌旁，桌上一大盆白菜炖粉条旁边放着一小罐辣椒油，菜可能只有几片肉，但有了辣椒油，这一盆菜似乎没有那么寡淡，大家吃得热火朝天。
平凡的生活，平凡到让人不会在意甚至不会记住，平凡的食物，平凡到朝夕相处甚至偶尔让人无奈。白菜炖粉条是在家里最常见的菜，真的是常见到我都很少会记得它是什么味道，妈妈最喜欢配着辣椒油吃，但我几乎没有一起尝试过。吃饱了或许真的不会想家了，饱腹感或许真的会抵消掉很多负面情绪，但当我成长到一定年纪，我会想象父母在我这个年纪时他们的生活，我会深感愧疚，我是不是太矫情了……
