所以做餐饮不管是什么品类都需要有特色,
串匠烤串攻克特色烧烤核心,打造烧烤“网红”产品,追寻吃货爱的口味峰值。
实战培训内容
烤串类(羊肉串、五花肉、板筋、鱿鱼、烤翅、生蚝、马步鱼......)
锡纸类(锡纸花蛤、锡纸猪肚片、锡纸土豆片、锡纸菜花......)
铁板类(铁板鲫鱼、铁板开背虾、铁板茄子、铁板鱿鱼......)
饭盒类(饭盒凤爪、饭盒麻婆豆腐、饭盒金针菇、饭盒娃娃菜、饭盒牛筋......)
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铁板类(铁板鲫鱼、铁板开背虾、铁板茄子、铁板鱿鱼......)
饭盒类(饭盒凤爪、饭盒麻婆豆腐、饭盒金针菇、饭盒娃娃菜、饭盒牛筋......)