有些我们常见的饮料对历史进程也产生过或大或小的影响。比如,啤酒是对定居文明的巩固和发展有很大贡献;葡萄酒是古希腊、古罗马时代商业贸易与基督教仪式的重要元素;烈酒推动了美国早期的奠基和黑奴贸易,以及美国独立后国内秩序的建立;咖啡的兴起与启蒙运动基本同步,是其理性与清醒的象征,咖啡馆也是传播启蒙思想的重要场所;茶是影响中国古代经济、甚至王朝兴衰的一个重要原因,是西方列强入侵中国的诱因之一;可口可乐在美国的经济崛起和全球化时代中,被视为美国商业文化的流行标志。(分享自得到APP)
每天听本书9——饮料的历史
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