1
六十年代的时候,温饱问题还没有解决,相亲的标准是能够管的起饭。如果媒人来说媳妇儿,男方家里是要提前好些天做准备的,从四邻八舍不断地借来东西,摆在显眼的地方,以显示家境的厚实。
俺们那里盛粮食都是用大缸的,缸里没有余粮的话,人家媳妇儿是不会上门的。为啥?连饭都管不起,嫁过来喝西北风啊!所以就有了借粮食。
借粮食是用瓢来衡量的,今天我借了你几瓢,等以后有了,再还你几瓢,还粮食的时候一般会多还半瓢,权当回谢。
可那时候家家户户都穷,都没吃的,听爹说那时候分面,一家才几十斤,哪够啊?所以即便是东家借一瓢,西家借一瓢地借遍了全村,也是填不满大缸的!
那怎么办呢?总不能让到手的媳妇儿就这样跑了啊!这难不倒充满智慧的中国农民。他们在缸底儿放上厚厚的棒槌,再一层层罩上草苫子,最上面再铺些粮食,刚好到了缸沿儿。媒人过来一看,哎哟,大户人家啊!回去跟女方家一提,女方家挺高兴,派人来个侦查,一看还真是那么回事儿,小媳妇儿立马就嫁过来了。
家家户户都造假的话,早就不是什么秘密了,有心眼的人家信不过媒人,就把手伸进去探探底儿,看看到底有多少粮食。娶媳妇儿在村里可是比天还大的事儿,人家男方早就防着你呢,粮食的厚度刚刚没过上臂。
除了借粮食,大家还借被子,那时候睡的都是土炕,炕上最值钱的无非就是被褥,谁家炕上要是有两床花被,那可是不得了的事情。所以媒人要来的时候,男方家里就要去借被子,无非是糊弄个媳妇儿!
最精彩的是借鸡头。老家的风俗里,招待最尊贵的客人,是要杀鸡的。媳妇儿眼看就说成了,男方女方家长就见个面商量着订婚。如果女方家人少,男方家里就准备一席饭菜,席面是有讲究的,得凑够十个不重样的菜才行,否则就是对人家女方的不重视,婚事容易告吹。
别看现在凑十个菜手到擒来,可是在那个时候却要绞尽脑汁,其中最重要的一道菜肯定是炖鸡,鸡还得是大公鸡,“鸡”与“吉”同音,图个吉利,俺们村里就讲究这个!
如果女方家人多,那就得准备两桌,一桌男席,一桌女席,两桌就得两只鸡。为了给儿子弄上媳妇儿,老人倾家荡产、砸锅卖铁也在所不惜。但关键问题是,连口吃的都没有,去哪里弄鸡啊?还是两只!但群众的力量和智慧是无穷的,一只鸡能炖一大锅,鸡肉差不多一样,只要是弄到鸡头和鸡爪子,那么一拼,不就是一只整鸡么?
所以在待客前的那些天,男方家里就四处打听村里有没有杀鸡的,借过鸡头来用一用。
到了订婚的那天,大家围坐在一起,吃菜喝酒不亦乐乎,大公鸡端上来的时候,一起叫声好,你推我让地用筷子象征性地夹个一块两块,就赶紧放下筷子。酒席上是有规矩的,不能光顾着自己吃,得照顾客人,否则就会被人看扁,被人暗地里说是没出息!