世上的咖啡有很多种,喝好的咖啡才真的对身体有益,以下向您颇析一下,供各位参考。
咖啡可以在许多地方喝得到:
很明显的是在喝香料咖啡+糖,对身体有无害处不多说了,很多糖尿病患者,都是长期饮用罐装饮料造成的。
即溶咖啡 (3合1、2合1等粉状调和咖啡)
与罐装咖啡接近,所有消费者皆不知其咖啡豆的来源与产生方式,在最后产生咖啡粉后,因后制过程流失大量的咖啡香味与口感,皆会加入调味。那调味是什么?大家可以到太原路上的店家走一遭,就知道怎样不需要咖啡豆却又可以变出香醇的咖啡了!
一般便利店或咖啡馆
这类咖啡比上述两款好很多了,还取决于豆种来源、烘培技术、运送、保鲜、萃取等各项条件的不明确,常会喝到的咖啡会有以下的状况:心悸、睡不著、胃不舒服等。但已经比1、2 好太多了。
精品咖啡馆
这又比 3 更好了,因为咖啡为农产品,其产生咖啡的方式最重要的是专业的每个环节、豆种的良好、烘培的技术、保鲜的要求、萃取的关键、温度、湿度、以及时效等个个环节的要求,才能拥有好且口感佳的、并如同医疗说的可以抗氧化、减低乙型肝炎的活跃性、活化脑细胞等各种好处,萃取各种不同咖啡的方式都不一样。