今天，妈妈生病了，不能做饭。于是，我打算小试牛刀。
我首先把饭放在电饭煲里煮，准备开始炒西红柿炒鸡蛋。
我拿出了两个鸡蛋，敲了敲，把它们装进了碗里。接着，我拿出筷子，开始搅鸡蛋。我用筷子迅速地在金黄的蛋黄中旋转，碗里像是刮起了龙卷风。过了一会，我看了看，鸡蛋终于搅好了。
下面，我打开煤气灶，把油倒进去了。过了一会，油热了，我小心翼翼地把鸡蛋倒了进去，油立马炸开了，鸡蛋均匀地分布在锅内，我拿锅铲四面八方地炒。过了一会，鸡蛋成形了，我用锅铲把鸡蛋切成小一点的块，又开始来回地翻炒，我捏了一点盐，撒在锅里，又开始不停地铲。随着铲子碰撞锅的声音没有了，鸡蛋也炒好了。我把鸡蛋装在盘子里，留着备用。
接着，我又倒好了一遍油，等油热了后，我把切好的西红柿倒进锅里。锅里的反应更激烈了，红通通的西红柿里流出了汁水，在锅里激情地“翻滚”。我又加入了盐，让这“西红柿的盛宴”更有味道了。我拿起锅铲在锅中“飞舞”。过了一会，我又看了看，汁水已经充分地渗出来了，我准备加入鸡蛋。我膀子很酸，我看了看床上的妈妈，只见她表情失去了原来的阳光，裹紧被子，不停地打哆嗦，还时不时擦鼻涕，打喷嚏，她平时也是这么累的，甚至更累！想到这，一股暖流已经涌上了我的心头，渐渐遍布全身，又包围、裹紧了我。我立刻感觉充满干劲，又生龙活虎地开始干活了！
我把刚才铲好的鸡蛋到了进去。锅里热闹了起来，有火红的“小太阳”，还有金黄的“花朵”，白色的盐已经和它们融为了一体。我开始左翻翻，右炒炒，前铲铲，后摇摇。它们仿佛在开一场舞会，尽情地摇摆；又好像是在踢足球，激情地奔跑；又像是在做游戏，开心地嬉戏……我又用勺子舀了一点糖，均匀地撒进去，让这场聚会更加甜蜜。我像个魔术师一样，为锅中变出花样；又像一名画家，为这场盛宴添加色彩。经过了我的努力，西红柿炒鸡蛋终于完成了！
我把它装进盘子里，只见里面有有红也有金黄，太美了！我又闻了一下，太香了！中午，妈妈称赞我的西红柿炒鸡蛋太好吃了！
看到妈妈这么开心，我感到很幸福！一缕阳光洒进来，如同我心中的幸福泻了出来。
其实，幸福就在你身边，只要细心观察就能发现它的身影！
