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对于一个肉食主义者来说
饺子只吃肉馅 别的免谈
就是这么任性
传统的猪肉白菜馅儿的饺子
承载了多少人的回忆……
后来的人在这之上
混合了其他材料
体验不一样的味觉盛宴
我仿佛听到味蕾的殷切呼喊
……
肉馅儿买的是现成的
里面加了点萝卜去腥味
也可以加点芹菜白菜香菇之类的配菜
依据个人口味酌量添加
搅拌均匀成粘稠状 馅儿就算好了
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自己手工包的饺子就是比外面卖的看着好
吃起来也香
毕竟
自己动手丰衣足食嘛
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总听他们讲过去的时候
家里比较穷 孩子也比较多
经济不太好
只有在逢年过节、大型盛事的时候有幸吃到
孩子对于肉类食物总是比较稀罕
能吃饱肚子已经算是富裕
听他们意犹未尽的说
也就能体会到对于他们而言肉馅饺子意味着什么了
不仅是家的味道那么简单……
一碗简单的饺子
两个人的辛劳
大家开心享用美味
家的味道
浓郁而持久
回味又想念……
