面包焗布丁

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工作日早餐分享:

主食:面包焗布丁

水果:南果梨

饮品:每天不变的蜂蜜水

            冬瓜鲜虾汤


准备食材:

食材A:吐司、牛奶、鸡蛋、芝士、蔓越莓干、蓝莓干

食材B:冬瓜、香菇、豆腐、木耳、鲜虾、葱姜

食材C:南果梨


步骤

1.我用了三枚鸡蛋、350ml的牛奶,搅拌均匀成牛奶蛋液。



2.适量的吐司把边先切掉切块,吐司切块。容器内刷一层薄薄的油,先放入吐司边块,再放入吐司块,倒入鸡蛋牛奶液,浸泡,让吐司充分吸收鸡蛋牛奶液。



3.放入烤箱,170度25分钟左右,十分钟时拿出来加蔓越莓干和蓝莓干,加适量的芝士,继续进烤箱。(观察着点表层颜色,如果颜色过深就盖锡纸在表层。)




4.把食材B中的冬瓜去皮、去籽切块,木耳泡发切丝,香菇清洗后切片,豆腐切小块,鲜虾去皮、去虾线用料酒腌制,葱切片,姜切断。



5.锅中放入一点油,烧热,加入葱和姜,炒香后加水,水烧开后,加入除了虾以外的其他食材,煮开后煮15分钟左右,加入虾仁,煮熟即可。




叮~~~早餐完成


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