为了健康,为了能让自己有一个正确的饮食观念和良好的饮食习惯,我看过不少书,最少十本吧,而且有好几本是看了好几遍的。我也会主动搜很多视频来看,看那些专家谈论养生、谈美食、谈人生——在我看来,如何健康饮食也是一门有关人生学问的必修课。
一,食物是健康的能量和保障
通过合理地控制和管理我的膳食,我自己有一个比较成功的经验就是我一年的痛经被我完全治好了。有些女性可能也有这种体验,就是每个月的痛起来感觉快死的那种,我每次都会有不想活了的想法。那时候尝试买N种药来止痛,但都不管用,但每次还是买来吃,还因为这个买药看医生都浪费了不知道多少钱。就算能一时止痛吧,但吃药也都是所谓的指标不治本的。总之,试过很多办法,一直都治不好。
后来我通过严格控制自己的饮食,用了不到半年的时间,完全治好了这个病。我那半年时间,要求自己做到了,每个星期煮一次的姜汁红糖水(后来才知道有直接冲泡的,之前搞得太折腾了),经常在周末都会自己煮艾叶吃,不再吃任何具有刺激性的食物,比如冷冻、辛辣,不吃寒凉的食物,比如,除了香蕉,我什么水果都不敢碰。冰淇淋、辣椒等更是瞧都不敢瞧一眼。还每天雷打不动地吃红枣和坚果(多为核桃),坚持吃了三年。当然,一天三餐每天都会定时定量吃,从来不敢懈怠。
这些习惯基本都还坚持着,只是会吃些水果了,后来的两年,就直到现在,我都基本没有因为这个痛苦过,也没有任何不适了。我觉得很多疾病都是可以控制好饮食治好的。当然,很多疾病也都是因为吃不好,才会生病的。但最主要的,食物使我们得以生存,是我们健康的所有保障,一定要好好对食物啊。
二,不要依赖任何一种食物
——正是食物给你带来维持生命的能量,也是食物让你饱受生命不能承受之痛。
不需要特别崇拜任何一种食物,无论说得有多健康,其实世界上所有未加工的食物都是健康的。我知道,有些人因为某种食物有特定功效,就特别依赖它,这种依赖其实从某种程度上是你的心理障碍,比如,你听说吃燕窝好,吃了感觉还不错,于是你就觉得自己应该要吃这些东西,会在心理上产生:不吃不行,不吃不好,不吃不美的假象,你把自己的食物定死在一个品种上,那么这种食物基本就成为了你的负担,只是你自己不知道而已。再比如喝茶,有些人每天都要喝茶,觉得那是养生,结果呢?我发现,好多爱喝茶的人都肥胖,而这些肥胖的人基本都以为,喝茶能减肥,所以,一吃多就喝茶。再说下能量守恒定律,无论你喝再多的茶,那食物都是会产生它的能量的,除非你少吃点!总之吧,所有的食物都可以从其它食物中找到替代品的,燕窝、茶叶所产生的效果,(有很多人对食物功效本身有误解,比如减肥美容之类的),在其他食物上一样可以找到,只是你自己有了心理依赖而已。很多人都是从情感上去看食物本身,这其实也无可厚非,但还是要提醒下自己,我吃食物的根本目的是什么?
还有一点,从食物中获取的快乐短暂得让你不敢想象,你在食物的贪欲中得到的痛苦也让你不敢想象。如果你还是这样认为,那就是本末倒置,非常容易让你陷入痛苦的深渊。比如有些人,心情不好就狂吃或大量饮酒,最后却肥胖、心血管疾病等等,不是更痛苦吗?而且,不仅自己痛苦,连身边关心你的人也因为你的行为而受累。
当然,你不要觉得我是个对食物没有兴趣的人,我有很多喜欢的带有感情的食物。只是我觉得过度仰赖食物的心理实在要不得,我见过太多这样的例子了,所以深有感触。
好好照顾自己,是对自己的人生负责,也是对关心你的人负责。
三,我对自己吃饭时的要求
吃饭的时候不看社会民生新闻,也比较推崇大家在吃饭时最好看美食养生节目;
每天三餐定时定量,这一项我做得还是比较好的。早餐一定吃,晚睡时,晚餐还要吃饱点。
吃饭时长控制在15分钟左右;
多吃青菜,少吃肥肉;最近减少了米饭的食量!
基本不吃宵夜,还尽量减少不必要的聚餐;
每天吃适量的坚果、干果,水果;
早晨起床立即喝温开水;
吃完饭后尽量站立,不走、不坐;
等等。
四,不知道大家有没有留意,2016年05月13日,国家相关权威部门出布更新了中国膳食指南,其中的膳食宝塔也做了更新。分享一下。