今天早上我做了一种小点心——卡美罗。做法特别简单,只需要水,白糖和小苏打,不用烤箱就能完成。把糖加水融化成糖浆,再加入小苏打搅合搅合,糖浆就会像变魔术一样迅速膨胀。把它迅速倒在油纸上,放凉了,就是又甜又脆的卡美罗了。我把一整块圆圆的卡美罗,敲成小块,保存在罐子里,可以吃很久的。
这个小点心直接吃,有点儿甜过头,最好喝牛奶或咖啡一起吃。我加了一点到自制的牛奶布丁上了,吃起来duangduang的,甜度正好(因为本来的布丁我并没有加糖)。
说实话,我没想到这次居然一次就能成功,以后我会经常做一些简单的小点心的。