樱桃红如玛瑙,黄如凝脂,外表色泽鲜艳美丽、营养丰富,味甜汁多,酸甜适中。它既含有碳水化合物、蛋白质,又含有钙、磷、铁和多种维生素。到了夏天谁能拒绝樱桃的酸甜口感,家里吃不完的樱桃,像我这样做成樱桃酒,就可以留住酸甜微醺的夏日!!
樱桃果酒酸甜可口可口,做法超简单,只需要三种材料,就可以做出很受年轻人喜爱的樱桃酒
1⃣ 食材准备:樱桃,黄冰糖,粮食酒,罐子
2⃣ 步骤:樱桃在流动的活水下冲洗干净,捞出沥干水份,去蒂,装入提前准备的罐子中,加入黄冰糖,一层樱桃、一层冰糖,再倒入粮食酒避光保存即可!
⚠️ 注意:
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罐子提前洗净沥干,用白酒过一遍,可以灭菌
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如果想速成的,也可以在樱桃表面用牙签扎一些小孔
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冰糖用黄冰糖更好看
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泡的比例樱桃,酒,冰糖,1:1:0.5
泡樱桃酒比青梅酒的时间短一些,1个月就可以喝啦⭕️ 如果喜欢更醇厚的可以时间久一点
做水果酒真的会上瘾,过程有趣很治愈,种下满满的期待,重点是❗️ 真的泰好喝啦,满满的成就感‼️