竹筒酒是一种产自福建1000米海拔的山区。
用竹筒装着种出来的,酒液呈琥珀色,酒质芬香浓郁,醇厚甘甜,余香悠长, 远在福建山区的竹林里,本公司特邀国内酿酒专家,选用绿色天然的中草药采用传统酿造工艺,(纯粮食酿造原料+传统古法酿酒工艺+天然绿色中草药+独特酿酒配方)。
再以特殊方法将其注入在自然生长的活体青竹林内,再次发酵,继续成长数月至一年以上,使酒的香味和竹筒内原生态、无污染的竹衣和竹膜自然混合后,再将竹子砍下,酒味更加清奇浓郁,一桶具有色泽淡雅,口感柔和,清香纯正,并且饮后满口留香,回味无穷的“野生竹子酒”诞生。
现在的福建闽北地区在竹笋还是幼苗时期就注入原液并选用的是上好的竹子。用特殊的注射手段注入到竹子里到一定时间取出,论口感,技术都是现在的更好。有时候还会砍一些竹子珍藏到自己的地窖中去,直到家中有特别贵重的客人来才会拿出来喝。
打开竹子酒香可以飘香十里,竹子酒颜色如琥珀,晶莹剔透。让人忍不住多喝几口。
流传至今竹筒酒在福建也是一大特色,也成为大部分人喜爱的酒类饮品。并开始大量种植竹子,因为她们认为竹子可以定心神,除去烦躁。