“咖啡馆，一种四周有些微声响却又提供一份足可让你专心的热闹（或者说温暖），是一种客厅，令你有讲话的欲望，令你有珍惜许多零碎片段、发作零碎片段潜能的地方。它没有纯然的安静，这正好使你精神提振，有时脚心暖烘烘的，不是居守家中时的凄清死寂。店中来往经过的人影与旁人无关宏旨的话语恰恰不至忧扰于你，反而将你心中携带的没甚分量的杂质琐事一并扫走，仅存剩那一径引起你留意的属于你个人的本有之事，将之呼出唤出。不时你可看到有人在店中出神，有人笑得震天价响，有人给他的同伴一记耳光，清脆之极，也有人自顾自地接吻；好像偌大的咖啡馆顿时成了一辆长途巴士，大家在颠簸行车中、窗外凌乱流景中可以震迸挤闪出自己想做的任何松散行径”。----《理想的下午》
有的咖啡馆很嘈杂，甚至人声鼎沸，如星巴克这样的连锁巨头，一来中国人的购买力和咖啡接受度在不断提升，二来星巴克多在人流量大的商场，店内坐得满满当当，售卖处还在排着长龙。大多是逛街逛累的女人们，品评着斩获而来的“战利品”，或者纠结着是否应该买下那件好看但不一定实用的靓衣，当然，还有陪同的忠实听众们；还有三五成群的女学生，音调格外高亢，兴奋地叽叽喳喳，好不热闹；也能见到衬衫革履、洽谈工作的一围人，激昂地演说着，配合着夸张的手势；对了，还有塞着耳机、埋头“苦读”的人儿，有做练习题的学生，有学中文的老外。形形色色的人，聚集在这不大的小地儿，怎么能不人声鼎沸。但我却也喜欢这份嘈杂。轰轰隆隆的噪音并不会影响你的阅读，大家同时在说话，反而听不清他们都在说什么，热闹是他们的；看累了，还可以看看来往的人流，观察隔壁桌的谈话，一窥别人的人生。
还有那些别有风味的小店，有的躲藏在巷子深处，有的静静地坐落在小区里，甚至在高高的居民楼里，打开门，别有一番天地。这些咖啡馆大多较静，伴随着慵懒的歌声，弥漫着咖啡的香气，昏黄温馨的灯光包裹着，你可以完完全全沉浸在你的书里，你的世界里。这里的选择大多不多，配上几款糕点，足矣。即使是同一种豆子，在不同的店，你也可以喝到不同的风味。心情不佳的时候，叫上一件甜腻腻的巧克力蛋糕，配上咖啡，什么都一扫而空了。
