鲁西南方言杂谈-脬

以前,在鲁西南农村,每到临近春节,有的人家将自己养的猪羊杀掉,卖肉或留一部分自己吃,尤其是刚娶儿媳妇的人家,一般都会杀猪,把猪当腰那块膘肥的肉(当时农村食用油少,将膘肥的猪肉炼成猪油,当食用油吃,所以,当时膘肥多的肉是最好的肉了),留下来,让自己新儿媳妇三天回娘家门、或春节后走亲戚时,当做大礼走亲戚送给亲家。若亲家还有老一辈的人,也就是儿媳妇的爷爷家,一般是将猪后腿送给他。当时的小孩子喜欢的是“猪尿(suī)脬”(猪膀胱),可以把它吹成气球玩。

2021年4月拍摄

“脬”字,拼音pāo,出自《史记》“风瘅客脬,难于大小溲,溺赤。”一句,《说文》膀光也。《广韵》腹中水府。《博雅》膀光谓之脬。《新华字典》也给出的解释是“尿(suī)脬,膀胱,同‘泡’读pāo时的意思”,也就是说“泡”拼音为pāo时,其量词,用于屎尿的意思可以用“脬”字。在鲁西南地区,以上的意思都能从方言口语里体现出来,如羊尿(suī)脬(膀胱),尿脬(量词)水。“脬”字,在普通话书面语言里,都用“泡”字代替了,我认为不够严谨。既然《新华字典》上有“脬”音、字义,还是用“脬”好一些。

2021年4月拍摄

据说,鲁西南地区某些县市娶媳妇的“彩礼”有“万紫千红一片绿”、“三斤三两”的钱,大致意思是男方需给女方一千张百元的人民币(千红)、一万张五元的人民币,四十也有六十张五十元的人民币(绿),合计起来也就是不到二十万元;三斤三两就是将百元人民币过秤称重量为三斤三两,大约也是不到二十万人民币。有人就评价说要的“彩礼”太重啦?!从女方角度讲,并不重。养女二十载,花费已无数,嫁到男家去,只回烟酒费。另外,这也是疼女儿的一种方法,衡量男方是否有真心实意、有点家底。担心女儿受穷,吾女嫁过去,父母心随去,担心儿受苦,担心女受欺,日里嘴念道,梦里也挂念。何况这些彩礼,也是随嫁妆又转回婆家。女儿嫁出门,夫妇守空屋,偶唤女儿名,女儿无法应。所以,男方过节“猪当腰”大礼给女方是应该的,要记住不要把“猪尿脬”不小心随肉送出呀!本文码完了,俺也该尿(‘尿’拼音 niào、suī两个音,是多音字,此处读 niào)脬水去啦,休息休息一下。

2021年4月拍摄
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