今天我们不更新食谱，来一篇纯干货！
刚刚在某宝上更新辅食食谱，顺手一滑看到某育儿达人的帖子：宝宝到底可不可以吃盐？楼主先是说不用额外加盐，接着又说辅食里可以加一点点。
那到底宝宝可不可以吃盐呢？
我们先来看看(2016)最新版的《中国居民膳食指南》怎么说，如下表：
值得注意的是这里的钠的单位是mg，并且是一天的摄入量。
从营养角度来讲吃盐就是为了摄入钠离子。它是人体重要的电解质，能够调节机体水分，维持正常的渗透压；维护神经系统、心脏、肌肉的正常运作。
如果人体长期缺乏钠，会导致体内电解质紊乱，出现乏力的状况。严重的话还会出现低钠血症。
所以就有了老奶奶常常念叨的，不给孩子吃盐，孩子会没力气！（这当然也是出于爱）
但是！！！
事实上，婴儿的肾脏还无法处理大量的钠，过早摄入食盐有各种风险和隐患，食盐是氯化钠，钠摄入过多不仅会增加今后高血压和心血管疾病的风险，还会影响现阶段婴儿的智力发育，况且母乳或配方奶里的钠含量，是完全足够宝宝所需，加上六个月开始添加辅食，很多食物中本身也都含有钠，所以《中国儿童营养膳食》仍然指出：中国居民膳食营养素参考摄入量[1]，1岁以内婴儿不建议使用任何调味品，1岁以后，三岁以内，也尽量少盐甚至无盐。记住日常饮食已经含有宝宝所需要的钠，如果是从身体所需考虑补充食盐完全不必。
好吧，我扯远了。其实今天我们的干货重点是什么时候开始添加辅食？如何添加？
关于什么时候添加辅食，各位大咖更是各抒己见。漂亮麻麻查阅无数资料，去芜存菁，最终总结如下：
1.何时开始添加辅食？
世界卫生组织建议：在婴儿最初6个月内给予纯母乳喂养。6个月至2岁或更长时间内，在继续母乳喂养的同时，要补充其他的食物。
那是不是就说明一定要6个月才开始添加辅食呢？答案是不一定的。
最新的婴儿喂养指南指出，4-6个月可以开始添加辅食，但我们必须知道每个婴儿都是独立的个体，发展规律也各不相同，养娃有法无需定法，所以什么时候开始添加辅食，不能只看月龄，还需要观察宝宝的发育是否同时满足以下四个条件：
①.想吃②.咽得下③.竖头④.体重翻倍
①.想吃
想吃是看到大人吃饭，特别兴奋并表现出跃跃欲试的样子，甚至用手去抓碗筷。
这个时候说明孩子已经开始对食物感兴趣，（值得注意的是，流口水并不能算感兴趣），重点是孩子知道这是食物并往嘴里塞。
②.咽得下
咽得下专业一点说来就是婴儿的挺舌反射消失，这一点非常重要！！！
就是说当你把食物放到宝宝嘴边，宝宝是接纳并吞咽还是用舌头顶出来是非常关键的。
如果宝宝直接就用舌头顶出来了，说明还没有到添加辅食的关键期，此时添加辅食反而会适得其反，甚至引起孩子厌食。
那如果孩子能够接纳并吞咽，首次添加也要注意浅尝辄止，四分之一勺就可以了。
③.竖头
这个就比较直观了，宝宝如果不能竖头，麻麻也不好喂进去吧。
重点是不能竖头添加辅食，极有可能导致宝宝噎到或者呛到。
④.体重翻倍
这里的体重翻倍是指较出生时的体重相比。
因为辅食的营养密度总得来说不如奶的营养密度，而宝宝的胃容量又很小，如果体重没有翻倍，这个时候添加辅食，可能减少孩子的奶量，影响营养的吸收，从而影响生长发育！
虽然，具备以上条件，就可以给孩子添加辅食。但是，还是建议最早不能早于4个月，最晚不能晚于8个月。
2.如何添加辅食？
辅食的添加不仅仅是吃什么和如何吃更营养的问题，还有锻炼孩子咀嚼能力、精细运动、协调能力和培养吃的兴趣的问题，太精细可能阻碍孩子的咀嚼能力，太粗糙也有可能影响孩子的生长发展。
添加辅食，我们需要记住的四大原则：从一到多（种类）、由稀到稠（性状）、由细到粗（质地）、由少到多（量）。
从一到多
宝宝的第一口辅食建议选择高铁的米粉（不建议自制，自制米粉无法达到高铁）。其他食物的添加应遵循少量简单的原则，一次添加一种新食材，连喂三天，注意观察，如有异常反应，暂时停喂，3-7天后再添加这种食物，如有同样情况，建议立即咨询医生。
由稀到稠
建议一开始从较稀的流质食物逐渐变稠，宝宝的吞咽能力及肠道的消化能力有限，太稠可能导致噎到，但也不能一直吃稀的，这样也会阻碍宝宝的吞咽能力发育。
由细到粗
宝宝的辅食最好经历泥状（6个月）、末状（7-9）、丁状（10-12）三个阶段。牢记添加辅食的意义不仅仅是吃那么简单，7个月开始可以给宝宝吃一些较软的手指食物，红薯条、土豆条都是不错的选择。手指食物不仅可以锻炼孩子的咀嚼能力、吞咽能力，还可以锻炼孩子的精细动作、手脚协调能力，最重要的是还能培养孩子对食物的兴趣。
由少到多
孩子的肠胃较小，尚不能接受太多的辅食。其次，一岁半以内奶仍然是宝宝的主食，切不可让辅食宣兵夺主，辅食的营养密度不如乳汁高，千万不要捡了芝麻丢了西瓜。
最后，关于吃的话题永远也说不完，下周六我们再为各位麻麻们揭秘各个阶段的宝宝，如何添加辅食！
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