黄花鱼，我们一家都喜欢吃，尤其是煎着吃，更是喜欢。今天有空，做了香煎黄花鱼，我们一家都吃得开开心心的。煎黄花鱼，还是小点的更容易入味。哈哈，口水都要流啦！
黄花鱼 500g
油 适量
盐 适量
味精 适量
姜 适量
五香粉 适量
白胡椒粉 适量
葱花 适量
生抽 适量
1
黄花鱼去内脏、去头、洗净；准备大葱和鸡蛋。
2
倒入生抽。
3
放入葱花。
4
放入姜粉。
放入盐。
放入味精。
放入生抽。
放入五香粉。
放入白胡椒粉。
将黄花鱼均匀翻动，腌制15分钟；同时，将鸡蛋打散备用。
将腌制好的黄花鱼放入蛋液中滚一下。
热锅倒油。
放入黄花鱼中火煎。
待一面煎至金黄后，翻面煎另一面。两面都煎至金黄，即可出锅。
END
待一面煎至金黄后，翻面煎另一面。两面都煎至金黄，即可出锅。
