第 1 单元   走进化学世界

1 、化学是研究物质的 组成、结构、性质 以及 变化规律 的基础科学。

2 、我国劳动人民商代会制造 青铜器 ， 春秋战国 时会炼铁、炼钢。

3 、绿色化学 ----- 环境友好化学  ( 化合反应符合绿色化学反应 )

四特点 P6 （原料、条件、零排放、产品）   核心： 利用化学原理从源头消除污染

4 、蜡烛燃烧实验（描述现象时不可出现产物名称）

  （ 1 ）火焰：焰心、内焰（最明亮）、外焰（温度最高）

  （ 2 ）比较各火焰层温度：用一火柴梗平放入火焰中。现象： 两端先碳化 ；结论： 外焰温度最高

  （ 3 ）检验产物  H 2 O ： 用干冷烧杯罩火焰上方，烧杯内有水雾

CO 2 ： 取下烧杯，倒入澄清石灰水，振荡，变浑浊

  （ 4 ）熄灭后：有白烟（为石蜡蒸气），点燃白烟， 蜡烛复燃。说明石蜡蒸气燃烧 。  

5 、吸入空气与呼出气体的比较

结论： 与吸入空气相比，呼出气体中 O 2 的量减少， CO 2 和 H 2 O 的量增多

  （吸入空气与呼出气体成分是相同的）

6 、学习化学的重要途径 —— 科学探究

一般步骤： 提出问题→猜想与假设→设计实验→实验验证→记录与结论→反思与评价

化学学习的特点：关注物质的性质、变化、变化过程及其现象；  

7 、化学实验（化学是一门以实验为基础的科学）

一、常用仪器及使用方法

（一）用于加热的仪器－－试管、烧杯、烧瓶、蒸发皿、锥形瓶

  可以直接加热的仪器是－－ 试管、蒸发皿、燃烧匙

  只能间接加热的仪器是－－ 烧杯、烧瓶、锥形瓶（垫石棉网 — 受热均匀）

  可用于固体加热的仪器是－－ 试管、蒸发皿

  可用于液体加热的仪器是－－ 试管、烧杯、蒸发皿、烧瓶、锥形瓶

  不可加热的仪器 —— 量筒、漏斗、集气瓶

（二）测容器－－量筒

  量取液体体积时，量筒必须放 平稳 。视线与 刻度线 及量筒内 液体凹液面的最低点保持水平 。

量筒不能用来加热，不能用作反应容器。量程为 10 毫升的量筒，一般只能读到 0.1 毫升 。

（三）称量器－－托盘天平   （用于粗略的称量，一般能精确到 0.1 克 。）

注意点：（ 1 ）先 调整零点  

（ 2 ）称量物和砝码的位置为 “ 左物右码 ” 。

（ 3 ）称量物不能直接放在托盘上。

一般药品称量时，在两边托盘中 各放一张大小、质量相同的纸 ，在纸上称量。潮湿的或具有腐蚀性的药品（ 如氢氧化钠 ），放在 加盖的玻璃器皿 （如小烧杯、表面皿）中称量。

（ 4 ）砝码用 镊子 夹取。添加砝码时，先加 质量大 的砝码，后加 质量小 的砝码（先大后小）

（ 5 ）称量结束后，应使 游码归零 。砝码放回砝码盒。

（四）加热器皿－－酒精灯

（ 1 ）酒精灯的使用要注意“三不”： 不可向燃着的酒精灯内添加酒精 ； 用 火柴 从侧面点燃酒精灯， 不可用燃着的酒精灯直接点燃另一盏酒精灯 ； 熄灭酒精灯应用 灯帽盖熄 ，不可吹熄。

（ 2 ）酒精灯内的酒精量不可超过酒精灯容积的 2 /3 也不应少于 1/4 。

（ 3 ）酒精灯的火焰分为三层，外焰、内焰、焰心。用酒精灯的 外焰 加热物体。

（ 4 ）如果酒精灯在燃烧时不慎翻倒，酒精在实验台上燃烧时，应及时用 沙子盖灭 或 用湿抹布 扑灭火焰，不能用水冲。

（五）夹持器－－铁夹、试管夹

铁夹夹持试管的位置应在试管口近 1/3 处。   试管夹的长柄，不要把拇指按在 短柄 上。

试管夹夹持试管时，应将试管夹 从试管底部往上套 ；夹持部位在距试管口近 1/3 处；用手拿住

（六）分离物质及加液的仪器－－漏斗、长颈漏斗

过滤时，应使漏斗下端管口与承接烧杯内壁紧靠，以免滤液飞溅。

长颈漏斗的下端管口要插入液面以下，以防止生成的气体从长颈漏斗口逸出。

二、化学实验基本操作

（一）药品的取用

1 、药品的存放：

一般固体药品放在 广口瓶 中，液体药品放在 细口瓶 中（少量的液体药品可放在 滴瓶 中），

金属钠存放在 煤油 中，白磷存放在 水 中

2 、药品取用的总原则

取用量：按实验所需取用药品。如没有说明用量，应取 最少量 ，固体以 盖满试管底部 为宜，

液体以 1~2mL 为宜。

多取的试剂不可放回原瓶，也不可乱丢，更不能带出实验室，应放在 指定的容器内 。

“三不”：任何药品不能用手拿、舌尝、或直接用鼻闻试剂（如需嗅闻气体的气味，应用手 在瓶口轻轻扇动 ，仅使极少量的气体进入鼻孔）

3 、固体药品的取用

粉末状及小粒状药品：用 药匙或 V 形纸槽   块状及条状药品：用 镊子 夹取

4 、液体药品的取用

液体试剂的倾注法：   取下瓶盖， 倒放 在桌上，（以免药品被污染）。标签应 向着手心 ，（以免残留液流下而腐蚀标签）。拿起试剂瓶，将瓶口 紧靠 试管口边缘，缓缓地注入试剂，倾注完毕，盖上瓶盖，标签 向外 ，放回原处。

液体试剂的滴加法：

滴管的使用： a 、先赶出滴管中的空气，后吸取试剂

b 、滴入试剂时，滴管要保持 垂直悬于容器口上方滴加

c 、使用过程中，始终保持橡胶乳头 在上 ，以免被试剂腐蚀

d 、滴管用毕，立即用水洗涤干净（ 滴瓶上的滴管除外 ）

e 、胶头滴管使用时千万不能伸入容器中或与器壁接触，否则会造成试剂污染

（二）连接仪器装置及装置气密性检查

装置气密性检查：先将导管的一端 浸入水中 ，用手紧贴 容器外壁 ，稍停片刻，若导管

口 有气泡冒出 ，松开手掌，导管口部有 水柱上升 ，稍停片刻，水柱并不回落，就说明

装置不漏气。

                  获取电子书资料方式：点击这里