在我来德学习的前三个月，经历的故事和事情是有意思的。最为有幸在来这边参加了中国之夜（China Night）在波茨坦的可持续发展研究所。此次活动是研究所的中国科学者组织的，她的思路很有意思，以茶艺，古琴，书法以及中国南北美食为载体，展示我们的文化一部分。我非常好奇这个活动，就报名参加了志愿者。索性是让我认识到了一次有意义的分享。
而我这一次就是主要介绍了中国的茶文化，再泡以绿茶和普洱茶。还好在厦门学习的两年认识了许多好茶、茶艺之人，于是我就开始了第一次秀。我不知道自己是如何的紧张到手战栗。但是，下来之后一位外国女孩说到看了我的表演，就有一种想要哭的冲动。对于茶，那一次又一次从感官上我得到了新的认识。自古以来茶就是中国人不可获取的一部分，尤其是在四川、云南、福建等地喝茶和上茶馆是众人的日常。那天泡了古树绿茶，由于一些外国人是第一次喝如此泡的茶，感觉到这个茶的滋味异常得美。而且进一步的提出了些问题，比如为什么第一次倒入的热水要倒掉，每一次泡茶需要等多长时间等。
之后就是古琴表演是中国的古乐器-古琴的演奏欣赏。音乐一起，场内十分安静，杨临池奉上了古琴的经典代表作《高山流水》、《神人畅》和《酒狂》。在场的每一位都沉醉于如此简单却饱含哲学的艺术美中。每一次的弹拨和抚琴，都让在场浮起了一种意境。每一首曲子开始前，主持人方曼先介绍每首曲背后的故事。比如《高山流水》的伯牙子与钟子期的知音故事，先秦时期的秦师伯牙在一次荒山野地弹琴，樵夫钟子期竟领会其含义。伯牙子惊异道：“善哉，子之心而与吾心同。”钟子期死后，伯牙痛失知音，摔琴决弦，终生不弹。知每首曲子的故事后，每一位观众都安静地沉入到曲子中，每一首落音后都迎来了热烈掌声。德国学者们对于古琴下的中国古代文人的出世入世的哲学非常好奇，感叹在遥远的3500多年以前诞生在中国的古乐器能如此成为文人墨客的精神伴侣。在最后一个表演，留学生王一纯的书法更是让每一位观众们感受到中国的气势之美。挥斥方遒，短短时间书写出了精彩的笔墨“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海”和一首李白赠友诗。书法表演后，诸多观众争相提问，关于为什么用黑墨，书法中写错字能否修改、字的大小与毛笔的关系等、书法中笔画讲究以及印红等等。每一位表演者都力争回答好外国友人们的每一个问题，尽其能理解到我们中国文化内涵。
对于中国南北方的美食吸引了在场所有观众们的注意，在美食展示区，以卡片的形式介绍了每一道菜的产地和传统做法，以及辣度指数。饺子和包子最是吸引他们的佳品。在交流中，他们对于如何包饺子充满了好奇，更加惊叹于中国传统美食简单的烹饪，却能有如此的美味。当晚展示的中国美食还有：红烧肉、卤蛋、武汉热干面、东北凉菜等。美食之后的问答环节，基于表演活动介绍等，向观众们提出了几个问题，包括古琴的历史，普洱茶产地、世界上首本介绍茶的书籍等等，并为答对的观众们送上了《中德建交45周年》书籍和云南沱茶。在最后文化体验活动中，写书法、弹古琴、包饺子、打太极、品茶和踢毽子，更是让观众们感受到中国的文化趣味与智慧。古琴大师以三分钟即可弹奏古琴的方法，让诸多友人对这个古老的乐器充满着好奇，并表示希望有机会能学习中国的古琴。留德学生菲菲教大家如何从面团到饺子的完整过程以及留德学生余露教大家打太极、以及中国的踢毽子等。
当晚的中国之夜，从中国茶艺、古琴以及书法的阳春白雪，到下里巴人的通俗文化，把中国文化美、旗袍、汉服的服饰美、传统美食以及中国装饰美展现的淋淋尽致。最有意思是，时隔半年，研究所的那些同仁们还期待着第二次的中国之夜。
