《山海经》载：神农尝百草，一日而遇七十毒。后找到一种植物吃过后可解诸草之毒，故命名为“查”，随着岁月流逝后人写为：茶；唐《本草拾遗》中说：诸药为各病之药，茶为万病之药。由此可见茶叶是中医药治病养生保健中非常重要的一个品种。
现代医学则表面，茶中含有蛋白质和氨基酸、维生素、茶叶多酚类、茶叶色素等营养物质，对人体健康是有好处的。饮茶的好处繁多，可以提精神健大脑，增强记忆，减缓衰老，还可以促进新陈代谢，消除疲劳，增强抵抗力；饮酒前喝杯茶，能帮助分解酒精，预防宿醉...
关于饮茶的好处，中医鲍德华认为：茶一可解毒，二可健体，三可养生，四可清心，五可修身，是现代人的保健圣品，但一定要讲究方法，有些人味道重，喜欢喝浓茶，其实这可能会损伤胃黏膜，有贫血、胃热的人则别喝红茶。那么，在这万花齐放，草绿日媚的四月，应该喝什么茶呢？
对此，耕耘中医临床多年的中医鲍德华给出的建议是花茶。好喝茶的人会知道“春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶”，这分别对应我国春温、夏热、秋凉、冬寒的气候特征。花茶中甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进春日里人体内阳气生发，令人神清气爽，可使“春困”自消。
上班打瞌、容易春困的朋友，可饮用薄荷茶。喝薄荷茶是近来最值得推崇的提神方式。薄荷性味辛凉，主要含有挥发油，油中主要成分为薄荷醇、薄荷脑、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、柠檬烯等，一定的刺激性，不宜给哺乳期、怀孕期的女性、小孩使用。
女性朋友们在春天可以饮用茉莉花茶。茉莉花茶，可以用“嫩茶窨花香，芬芳人人夸”来形容茉莉花茶的香气，还有驱除寒气的功能，在初春可以一解我们身上的寒气。若女性朋友们有空暇时间，可以常喝茉莉花茶，这对于女性朋友们的生理、生殖机能也有帮助，并能滋润肌肤、养颜美容。
容易上火、肝气不足的朋友可常喝蒲公英茶。据《本草纲目》记载，蒲公英可清热毒、化食毒、消恶肿。蒲公英中有丰富的矿物质，不仅能帮助预防缺铁引起的贫血症。此外，蒲公英中含有丰富的蛋黄素，可以预防肝硬化，增强肝和胆的功能，适合肝气不足容易上火的朋友。
天人合一是中医养生保健的精髓，春天应肝木。不妨暂时放下手中的工作，泡一杯芬芳淡雅，颜色明亮的花茶，哪怕不能去往远方，也能窥探春的姿色，尽享欢愉和健康。
