王佳上小学五年级了,长得一直很瘦弱,每次体检都不达标,这使父母为之焦急。王佳吃东西偏食、挑食,吃饭仅吃点心,不吃主食,以致营养不良,使身体一直瘦弱无力。每次吃饭的时候父母都要抓狂的大喊大叫,一直想治好她这毛病,可真是不知该怎么办才好?
人体所需营养素可分为六大类:蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和水。这些营养素分布于各类食物中,一种或一类食物不可能包含全部营养素。我们的祖先很早就懂了“五谷为养,五畜为益,五果为助,五菜为充”的科学道理。如果孩子偏食,他就无法摄取各种各样的营养成分,时间长了,就会造成营养失调,给生长发育带来不良的影响。
纠正孩子挑食、偏食的坏习惯,是家长必须认真对待的问题。首先要了解造成孩子偏食的原因:
有的家长自己对某种食物特别爱吃,久而久之,小孩随大人一起偏爱吃这种食物。也有的家庭对孩子十分宠爱,事事处处顺着孩子,孩子想吃糖就多给甜食,喜欢吃糕点则不引导吃肉类和蔬菜,时间长了就形成偏食。
还有的父母想使孩子长得快,采取强迫进食的办法,引起孩子的逆反心理,以至于出现呕吐、拒食、厌食、不爱吃某类食物,凡此种种都会使孩子形成偏食。
在现代家庭当中,有不少家长会因为孩子挑食而感到焦虑、发愁,有的甚至采取强制手段迫使孩子进食却毫无效果。要帮助孩子矫治这些坏习惯并不难,关键是我们做父母的要多一点爱心和耐心,下面就谈谈纠正孩子偏食的几个方法:
1.耐心地给孩子讲清道理
说明偏食的危害性,逐步使孩子认识到偏食不利于自己的健康。父母或老师向儿童宣讲偏食的危害性,告诉孩子各种食物中含有人体最需要的营养成分,如果缺少就会影响身体的正常发育和健康,容易患各种疾病。说教要实事求是,要有科学性;举例要生动,这样才能取得较满意的矫正效果。
2.对孩子的进步予以奖励
要让孩子明白,家庭用餐是一种集体行为,不是自己一个人的事。首先,不能只顾自己,什么东西自己最喜欢吃,就一个人“包圆儿”。自己不喜欢吃的东西连看都不看一眼。好吃的饭菜要尽量想着别人,不好吃的饭菜,即使自己根本没胃口,也应该出于照顾大家的目的,尽量多吃一点儿。让孩子明白:自己喜欢吃的东西,别人也会喜欢吃,好吃的要让大家共同分享。因此,让孩子养成吃饭时必须每一盘菜都吃一些的好习惯。这样既能丰富孩子的食物结构,还能培养孩子就餐的良好礼仪。
凡对孩子不吃的食物,经过劝导能少量进食时,应予奖励。这首先必须对孩子的需求心理要有充分了解,“最喜欢获得什么东西?”以便采取有针对性的奖励。
千万不要责骂孩子,逼着他们吃。可以定下一条规矩:“你们必须把每个菜都尝一遍,假如不喜欢的,就不必再吃了。一些家庭对十分挑食的孩子成功地使用了“吃三口”的办法。当然要注意,千万不要强逼孩子到使他作呕的地步。
3.家庭用膳品种要多样化,避免单一
餐桌上食物的品种经常更换,尽可能做到色、香、味俱全,适合孩子的口味。想办法把孩子不爱吃的东西,做成各种不同式样的食品,引起孩子的兴趣,增强食欲,把吃饭当成一项乐趣。那么,偏食、挑食的坏习惯就能得以纠正。
4.不要过分溺爱、娇惯孩子
有的家长对孩子要什么给什么,喜欢吃什么就给什么吃,一味迁就,这是十分错误的。这只能娇纵孩子任性。有的孩子对零食的“厚爱”超过了对正餐的兴趣。零食吃个不停,到吃饭时没有胃口了。于是这也不好吃,那也不好吃,吃菜十分挑剔。时间长了,就会形成偏食。因此,不能由着孩子随便吃零食,这是防止和纠正偏食现象不可忽视的措施。
5.必要时带孩子看医生,进行药物治疗
有的孩子食欲太差,挑食、偏食特别严重,家长一定要带孩子去看医生,服用一些能增进食欲的药物。
总之,只要父母们认真阅读以上五点,并在现实生活中加以巧妙运用,就一定会拥有一个自觉合理饮食的好孩子。
作者:简单
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