1
“我可不想再去什么药店了。”这些年感觉吃的药比饭多,原来送一个药丸要喝三次水,现在一大把片剂胶囊直接扔嘴里,一口闷,还面不改色。说起吃药,下意识摸了摸右兜。
“史老师,那您想去哪儿?”我迟疑了一下,“这大街上有吃饭的地方吗?”说实话有点饿,先前看到不远有一处餐厅的招牌,叫什么来着?
“只有一家,叫吃饱别来餐厅!”小伙子眼里闪着光,看来和我一样是个对食物有着特殊感情的人。“不过一家就够,因为去过一次您就不想去别家了。”
还有这样的地方?也难怪,年轻人没见过世面,这个小小的地界能有什么好吃的东西,再好吃也架不住日复一日生厌。只是这名字有些哗众取宠,有些啼笑皆非。“吃饱”了谁还去啊,肯定是饿着肚子的人才去。
想想自己从小家境一般,只图温饱;成年后又百病缠身,嘴上禁忌颇多。总吃不过瘾,就有种对不起馋虫的感觉,所以无论到什么地方,就想着到其久负盛名的美食店一饱口福。不过到最后,往往还是一碗素面,一碟青菜果腹。
2
店面应该算是街上最大的,“吃饱别来餐厅”的金字招牌下一副对联:
吃喝玩乐一字当先
食为民天半顿不缺
横批:酒足饭饱。
工整对仗,还算有些文采,喜欢这种饱含底蕴的地方。屋里人声鼎沸,熙熙攘攘。我早已习惯看不到人,却无从下脚的感觉。
十几个蓝布褂黑裤子,搭着白毛巾的男服务员,小步穿梭,忙得都要飞起来似得。有趣的是个个精瘦,甚至有点儿皮包骨了。小伙子帮我拦住一个,对方倒是客气,赶紧给我们找了一个小房间。
“史老师,您是VIP的票,可以坐包间。”这是小米用自己余生换来的,想想就心痛。“我就不吃了,您用完餐,在门口找我。”小伙子没等我客气,轻轻关上门出去了。
服务员端来一个墨黑的托盘,像是大理石材质沉甸甸的。表面晶莹透亮,一半闪烁着餐厅菜单,一半是一个电磁炉的样子。
“不好意思,你们怎么这么瘦啊?”我看对方在忙乎布置餐具,随口问。
“饿的!”
3
在饭店干活还能饿着,不敢相信自己的耳朵。向来最胖是厨师,剩下就要算服务员了,每个客户的碟子里扒拉两口都不至于。
“没什么好吃的,不过不是说真的不好吃。”服务员给我摆好杯子勺子筷子叉子刀子钳子吸管牙签,还挺全乎,看来东西不少啊。
“就是没什么新花样,不愿意吃。所以特希望来新客人,像您这样有见识,对吃特有研究的老师。”对方这么客气,让我有些坐不住。
“您看我们的点餐盘,左边是已经收录的美食,右边是取餐台。只要选好您想要的东西,取餐台很快就能准备好。”我盯着电磁炉,它怎么个准备法?
服务员简单说两句就出去了,只是让我放心大胆的尝试,最后说了几个原则:没有时间限制,没有数量限制,没有浪费惩罚,总之没有任何限制。
想吃啥吃啥?对,只怕您想不到呢,希望您多贡献从来没有过的美食。
我一时无从下手。
4
菜单上闪烁着三个大框,最上面的是“传统美食”,中间的是“神秘美食”,最下面是“怪异美食”。按顺序都看看呗。
点了第一项,屏幕一闪,弹出说明,“尊敬的客户,您好。请对着餐盘说出想吃的美食,本点餐系统将自动识别,确认后五秒为您呈上。”旁边还有一个动画小人点红烧肉的示例。
“红豆粥。”一出口就有些后悔,天天喝还不够,好容易到这个奇葩的地方,居然点这么一个普通的玩意儿,廉颇老矣。
绝对是见证奇迹的时刻。我还没叹完气,右边的炉子上居然几声轻响,滋滋啦啦浮现一碗黑里透红稠浓香滑的豆粥!
菜单上出现两个选项,“确认”和“取消”。还能取消,我义无反顾点选。唰下,没了,连碗都无影无踪。
大脑开始沸腾,吃点儿啥呢,选择太多时,一样伤脑筋。
“妈妈的乳汁”,我放低了声音,生怕被人听了去说我是个变态。可这真是我最先想到的“美食”。
菜单弹出两张图片,一个是母亲喂奶的背影,一个是有着日文的盒子。“请选择是自己母亲的乳汁或者日本生产的母乳饮品。”看来有比我更变态的。
选择了背影,右手又是滋滋细响,出现一个低矮的透明小罐。
5
灰白色有些絮状的沉淀,没有味道,入口还有些余温,淡淡的膻气,遥远的熟悉。
记得爸爸讲过,妈妈坐月子的时候家里没什么可吃,从老家那里捎了些羊肉来,于是每天能熬羊汤涮点儿面片面条。我从小就喜欢羊肉羊杂,估计和这有关。
“醋溜溜汁。”这是我小时候夏天喝过最酸爽的饮料了,是从山上的野沙棘榨出来的。叮咚,菜单上提示没有这个备案,给了几个类似的答案让我选择。果醋,陈醋,吃醋,沙棘。
哈哈,还有吃醋,我忍不住点了它,一种恶作剧的快感。眼前是大肚细腿的高脚杯,里面红褐色像葡萄酒样透明的液体。拿起来晃晃,轻呡小口。好酸啊,眼泪都要掉出来了,真是后悔喝它,懊恼的放下。
小米的酱牛肉,小米的可乐鸡翅,妈妈的方便面荷包蛋,妈妈的白糖米饭,二姑的红烧带鱼,丈母娘的炖酸菜,老丈人的兔子红烧肉,奶奶的烩菜,奶奶的焖面,奶奶的饺子包子......
掌握了技巧,我疯也似得说出想吃的东西,从小声到命令到大吼,满脸通红,桌子上撒满了各样的残渣汤汁。好过瘾,每样不用多吃,只要看到它们就已经满足。
能不能点点儿我不能吃的。
6
“雪碧,要薄荷味的”。
自从我尿毒症,基本上告别了所有高糖高蛋白的食物。曾经多么喜欢喝雪碧啊,夏日午后,洗澡出门,楼下小卖部一块五来一杯冰镇的雪碧,即使烈日炎炎睁不开眼,依然算人生最惬意的时刻。
还有香蕉,小时候最喜欢的水果,没有之一。家里也经常买,但那是过年过节送礼才有的,我们能吃的机会很少。只有在考大学的时候,妈妈给买过多次,藏在小书柜里,每晚一根,还要分给父母。
哈密瓜、奶油蛋糕、巧克力冰激凌、草莓圣代、榴莲泡芙、拿破仑、法拉克福、华夫饼干......脸上五颜六色,手上七彩斑斓,真是过瘾,说个不吉利的话,死也值了。
再来点更不健康的?
辣鸡腿堡、板烧鸡腿堡、大号薯条、海陆空至尊披萨、奶油蘑菇汤、德克萨斯猪扒、德黑兰牛扒、午餐肉罐头、黄桃罐头、腊肉香肠、烤羊肉串、烤肉筋、烤腰子、卤鸡胗、卤鸡心、卤鸭脖、卤鸭肫、卤鸭舌、卤猪尾......
高汤的火锅、现杀的海鲜、冰镇的啤酒......什么叫快意人生,什么叫纵情四海,什么叫肆意饕餮,什么叫无所畏惧。
原来我骨子里也这么疯狂。
7
什么是“神秘美食”?尝遍自己记忆里所有喜欢的东西,开始对未知的选项产生了兴趣。“尊敬的客户,您好。在这里您将有机会面对过去见过却不敢尝试的美食,图片以及实物可能会引起不适,请及时更换或取消。”
随后出现了三个箭头,一般神秘,有些神秘,非常神秘。故弄玄虚,太繁琐,赶上电话银行系统了。愤愤点了最上面的“一般神秘”。
一串烤的金黄张牙舞爪的蝎子,火锅边即将下锅粉嫩拇指个头的幼鼠,悲凉眼神被绑在桌子下头骨一点点锯开的猴子......我有点儿反胃,差点吐在托盘上。
用手遮住一只眼,不甘心点了下“有些神秘”。
那些白色米粒大小蠕动的是什么,煎锅油烟骤起,韩信点兵洒向热浪......
一碗乌冬面,有紫菜,有心形的煎蛋,但汤勺里舀起的是什么,长长的须子,黄褐色的翅膀......
大妈手起刀落,紫白色的残肢还在翻滚扭动,空中飘落孜然辣椒,两根牙签放到塑料白碗里......
冷汗直流,的确是我见过的“美食”,但每次都远远的看着人流如织,自己不敢越雷池一步。
还有个“非常神秘”,点是不点?
8
算了,这么大年纪,最傻的就是和自己过不去,尝鲜猎奇早已经不是我们的标签。
还有最后一个选项。“怪异美食”,这个不会再有什么幺蛾子吧,我还心有余悸,不过被菜单吓住,好像也有些说不过去。再说,这个菜单很人性化,有提醒。
“尊敬的客户,您好。在这里只有您想不到没有您吃不到,这里也是本店最具特色的地方。建议先浏览尝试最多的菜品,然后根据您的创意给我们更多灵感。”
两个箭头,最受欢迎菜品和您的DIY。听人劝吃饱饭,就最受欢迎吧。
惊,亏,土,老拳,闭门羹,瓜群众,一闷棍,之无味,古不化,人间烟火......这都是什么啊?好在咱七窍玲珑,一眼看出这里的端倪,有点儿意思。
惊的味道有些像跳跳糖,只是更猛烈一些,头都被颠得乱晃,果然让人惊讶;老拳,菠萝包大小,黑乎乎一个,麻辣重口味嘴被打肿的感觉;瓜群众,说不上什么味儿,一牙西瓜的形状,有瓤,素馅;古不化,绝对需要好牙口,半块砖头的份量,却只有核桃个,咬半天一个牙印而已......
哈哈,味道一般,但着实有趣。这里的菜品每个都试过,最难忘的要数“人间烟火”。一个冰激凌的纸盒,缤纷多彩的各色圆子,冒着热气但没有什么汤水。咬一个满嘴肉香吞了灌汤包似得,再咬一个青菜脆爽仿佛嚼着蒜蓉西兰花,干果翻炒咸香扑鼻,奶油融化甜腻粘牙,每个圆子都是一个不同的味道,妙哉妙哉!
9
直到腰酸腿痛,头重脚轻,我才停下嘴来。眼前的托盘依旧,空空荡荡,幽幽反射着光。
明明吃了上千种食物,肚子依然平平如也,只剩下一丝淡淡的忧伤,对刚才疯狂的不舍,还是冷静下来后的空虚。
或许,世间万物执着一生,到头还不是空?
人生在世,皆是修行。酸甜苦辣咸,口腹之欲说不定是难填之狱;贪嗔痴慢疑,五毒之心也可能是警人的救星。
只消感叹,不虚此行,心愿已毕。
大厅依然宾客如潮,麻杆的服务员送我出门,看着不惑大街灯火织织,突觉此刻的宝贵。小伙子门口正和一个熟悉的身影交谈,我眼前一热。
“小米。”