2020-07-19

这是我工作后的第三个周末,原以为自己来到了这个与世隔绝的地方,在周末不会想着能够去哪里了,然而这是我连续两个星期的出门

不知道从什么时候开始,海底捞成为了每个人发朋友圈的标配大餐,在我朋友圈里,凡是出门的,都少不了一顿海底捞,每个人都对海底捞的服务大加赞赏(我所听到的评价,孕妇优先安排就餐 吃完还有礼品,顾客在吃饭,水不够加一下……)

今天吃了人生第一顿海底捞,也让我明白海底捞在服务方面为什么是餐饮业的天花板?

刚到的时候,外边围满了人,接着就是我对海底捞第一个好感,一家子从海底捞门口走过,一个小朋友在店门口掉了一盒饼干,其工作人员马上帮忙捡起来,并说小朋友要拿好喔!他们并不是在外面等餐的,只是路过。想想这个可以!

第二好感——由于朋友在里面先排了号,于是我们直接报号,进去之前(你好,把手伸出来好吗?进餐之前消个毒,)于是便有人在为你引路,这一小段路,凡是服务员看到你的,都会向你问好,想想可能没什么,毕竟很多服务好的餐饮店都是如此,但海底捞给人的感觉就是特别的亲切,这是在我遇到过的最特别的一点,但想了下好像也很正常,毕竟大家都说很多做得好的餐饮店都是效仿海底捞的模式,但正版永远是正版,就是有微妙的差别,这种差别叫做——海底捞的专属服务

第三,吃饭前服务员拿来热抹布差一下手,帮忙倒茶水,帮忙下配料,过来的每个人,稍微屈弯着腰,面带微笑,说话的口气亦是那么温和,而且每一句问话特别亲切,像极了电视上的店小二(客官,你还需要什么?),我想比电视上的店小二更贴心!

例如在我准备去上厕所时,凡是按着往洗手间的路径走的,你好,洗手间往这里走,单单这一个过程,我听到6遍,也就是有六个服务员跟你说,我服了,在我去的时候便有一个服务员一直站在洗手盆那,起初也不知道为什么,但上洗手间完后,去洗个手才知道,他只是在提纸巾给你,让你把手擦干……

还有很多细节,包括朋友说的水不够加一下;还有在顾客生日时给顾客点生日歌,听朋友说还有礼物送,我也绝对相信,比较孕妇都有点心,何况那是生日。

嗯,我也算是体会到了,为什么海底捞是餐饮服务的天花板,为什么有那么多餐饮业在效仿海底捞的服务。

好的服务质量必定,吃饭的时候,我问,这顿多少钱,他说目前点了三百多,姐姐说,这是我不想来海底捞吃的原因,就这些就三百多,都没什么,在外面的大排档吃价格少一半,然而此时我只注意吃,并没想那么多,人生第一顿海底捞(重点朋友请客),至于点了什么就不细说了,但真没点啥,一个字“贵”(单人一小叠调料10块),但贵的合情合理,单凭服务质量便秒杀了所有(可能是我没见过世面,在我感受到的所有餐饮服务中,海底捞No.1),对于想有最好的吃饭体验的人,其实真的不差这点钱。

吃得不多的时候,我说等我发工资我自己来一次,姐姐听了后:一副哭脸般的表情,她想说以我目前这个阶段还是算了,不要浪费钱。

之后我们就送姐姐回去了,等公交时她说了自己几个姐妹花吃饭的事,反正一顿大餐,然而她还在等群收款,便有人把单买了,一个字“豪”,之后姐姐又说她们的工资待遇,一个(a)包吃包住(住方面30多平方米的豪宅公寓,住的这么好,吃的会差?),抵掉五险一金后实际是5k,我傻了,一个(b)工资7k,在银行上班,加班的每一分钟都有加班费,自己想想她专业似乎跟银行没关系,但重点是b身边的同事都是留学生,b本人普通二本学校的日语生。

姐姐还说,她们都是做自己感兴趣的是,a做的事品牌宣传,写文章做图片,现在买了单反学习拍摄,(我大感惊讶,据我所知姐姐a的朋友是读金融的,现在在干跟我差不多的工作,然而待遇却要差好几个档次)

姐姐还说,不要被你的学历限制到了,她们都是典型的例子,你也可以的!

我心里莫名的有一点小自闭,这顿海底捞三百多,哪天要是我请客了,自己是否还能像今天这样这么舒心的吃呢?我想我一定不会,至于舒心的那一天是什么时候,我也不知道,甚至可以说自己根本就不敢想,毕竟现在的我还是一个刚刚毕业的职场小白,廉价的劳动力,做着随时都能被替代的工作,真的不敢想那一天的到来是在什么时候。

很多人都说,刚毕业一开始真的很难,但后面会越来越好,我想说,或许吧!我知道的是这句话是建立在自己在工作中能不能不断的进步,不断提高自己的才能的前提下才会成立的。

然而自己就在前几天因为工作上的问题,硬是让我有一种要辞职的冲动,我想自己还有很长一段路要走,就像我的老师说:你还有很多地方需要学习!

在了解了a的待遇,姐姐似乎非常看好我,她知道我的工作是写东西,也知道我喜欢写东西。而我两个老师,她们也曾说这样的话:感觉你真的适合去去写一些东西,你静的下来,我很佩服你!另一个老师直接说:写作就是你的优势,好好利用你的特长(后来曾说你有写作天赋,但缺乏深度与广度),你不比别人差。

个人对于写作——

我不知道,这是不是自己的天赋,我只知道自己喜欢写作,愿意付出时间,也愿意不断去学习写作。也因为自己曾坚持写作而让自己得以拥有这一份工作,但目前看来,自己的职位可以说随时都能被替代。

此外,很多时候都会因写作而感到挫败,有时候只是因为自己不被认可,而支撑自己写下去的动力便是老师的话,写作是一件非常孤独的事情,你需要做的是不断坚持;以及科比的谢幕时励志话语:记得那些你早起的时光,记得那些你很累了,你不想努力了却依然还在坚持的时光,那就是梦想,加油,坚持你的梦想。

老师说,你最大的问题就是缺乏自信,我想或许是吧!面对自己感兴趣的工作岗位,却不敢想象自己在这方面的才能,只知道自己目前的工作随时都能被替代,愿意为自己感兴趣的事去努力,却没有底气去想象自己能在什么时候可以非常舒心的去吃一顿海底捞?

曾想着自己以后好的发展后,便履行自己与师姐及老师定过星巴克之约,然而工作的前几天就发现到自己还有太多的不足,让自己对这个约定提不起兴趣,毕竟现在的自己还是太菜了,拿什么去面对佩服你的老师与优秀的师姐呢?

现在的我好累,愿科比的语录能让我一直坚持这个爱好——多看看书,多写字。

先从小事做起,把目前的事情一点点做好吧!

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