一到长假,作为国内知名旅游城市杭州,我能想到的是人、人、人还是人。此时的你来到西湖,你看到的将是这样:
被人群踏断的断桥,嘈杂的人声拥挤的人群,完全感受不到西湖这位少女的优雅气质。总之作为土著杭州人的我,从不在长假和春秋两季的双休日踏足西湖景区。那么来杭州不来西湖,还能去哪呢?
大家可别忘了,杭州好歹也是四大古都之一。除了秀丽的西湖景区,杭州还有浓郁的历史人文景观。吃货花小厨今天就带大家,走街串巷逛吃杭州老城区。
作为南宋建都的杭州,老城区主要集中在上城区。北至解放路、西至南山路、东至建国南路、南至万松岭路,这个区域也正好是南宋老皇城的所在。时至今日,吴山脚下的皇城早已不见了踪影,但这个区块还是保留了老杭州的市井生活,也正是我今天要带大家去逛吃的区域。想真正了解一个城市,那就把自己当一回本地人,与本地人一起从吃早饭开始,渗入到这个城市生活中来吧!
好了废话少说,咱就从早饭开始。第一站太庙——城隍牌楼巷
一早带上花小生,小子定了7点的闹钟,7点半在儿子的督促下算是准时出门了。这点我不如小的,在时间上为娘的太不靠谱。虽说是国庆期间,一路倒是顺畅其实不去景区凑热闹,休息日市区的路到是不堵。我家住城西,穿过紫之隧道转到之江路,上中河高架万松岭路口下高架,继续沿中河南路往北开约5分钟,太庙遗址就在马路对面。杭州的秋季开点窗,一路闻着带桂花香的江风无比惬意,到达太庙在中山南路路边找一停车位停好车。清晨的太庙广场很是热闹,晨练的人们正练的欢,各式门派、老的小的,十八般武艺各显神勇。肚子饿着没心思细细欣赏,拖着儿子直奔位于城隍牌楼巷的“游阜豆浆”
沿中河南路往北走约10分钟即到城隍牌楼巷口,巷口有一家卖工艺品的小店,花花绿绿的挂满了灯笼旗帜。拐入巷子左侧是勤远里以平层老式白墙黑瓦的老房子组成,勤远里靠巷子的一边则是各式小食铺。往巷子里走5分钟,你即能看到门口挤满了人的小店,黑底金字的招牌“游阜豆浆”四个大字高挂门前。小店的老板来自浙江兰溪游阜镇在这里做早餐已有20多个年头了,店里供应江南百姓人家常吃的“四大金刚”即烧饼、油条、豆浆、粢米饭。其实这些早餐产品放在30年前还是很常见的,老城区的小街小巷里应该时常见到,可是随着城市的发展,老城区的建设,这些接地气的小吃就不见了踪影,这家店算是为数不多还保留着老传统的早餐店。
挤入人群排队点餐:“老板,一副烧饼油条、浆儿一碗、拌面一碗、再来一碗小馄饨。”扫码付钱,拿上烧饼油条,店里没人带位的,瞅见空位你就坐,豆浆、面条、馄饨这类要制作的早餐,服务员大姐做好了会喊,听到有你点的呼一声就给你端来。
价格还是很亲民的,所以住在这儿的老街坊们总喜欢来这里吃个早饭,唠唠嗑。只是这家小店现在已经给众多美食大号推过了,也有很多慕名来吃的游客,所以早饭这个点人还是挺多的,小店一般只做到中午,过了中午老板就开始收拾整理,想吃就没了。想体验一下江浙传统早餐的小伙伴这家店还是值得一试,要我来说来这里并不一定说要吃什么传世美食,更多的是给你一份接地气的老城味道。
拍拍吃饱的肚子,这伙儿有精神头了,沿城隍牌楼巷返回太庙。和游阜豆浆同一面的还有一家手工粽子店,除了常见的大肉、豆沙粽外,这里还可以定制白米粽、蜜枣粽,比起那些花俏的粽子,来一个白米粽,冷吃蘸白糖会给你另一番滋味。每回逛此,闻着高压锅内粽叶的清香,我都会顺手买几个回家,手工粽子没有工业化粽子带的那股防腐剂味,吃得就是一个新鲜放心。
原路返回太庙,晨练的人群散去了一大半。广场上还有不少小朋友,跟着师傅在练武。一招一式,师傅教的认真,孩子们也做的到位。师徒制小班化的教学,比写字楼里的培训班多了份人情味儿。在广场东北角的“邹级炒货”摊上买上一份糖炒栗子和炒货,坐在广场边的石凳上,吃这栗子看这广场上的人,发发呆聊聊天,生活安静而美好。
第二程:太庙——察院前巷——大马巷——十五奎巷
在太庙广场小憩片刻,沿广场北侧的察院前巷往西走,一路是沿街的小铺,卖菜的、卖水产的、这些小铺天然形成了一条街的自由市场,巷子尽头有政府设立的室内菜市场,但这丝毫不影响老街坊光顾巷内的这些小摊,在我看来老人家们买菜,社交的功能要远大于买菜本身。
察院前巷走到底右转是大马巷,走入巷子十几米,有一家名为“杭菜”的卤味铺,这家卤味铺的主人街坊们都称她为“豆腐奶奶”,豆腐奶奶靠做素烧鹅、卷鸡等豆制品起家,这一做就是十几年。现在的杭菜,除了原有的三样豆腐小吃,还兼卖各式老底子的家常菜。林林总总十来样菜色,大多也跟豆腐沾边,油豆腐烧肉,四喜烤麸,都是最寻常的杭帮菜。买上2条卷鸡当零嘴也是不错的选择。沿巷子前行,一路是各类的食材铺,没有吵闹的游客,只有满满的生活气息。
大马巷到底与十五奎巷交叉,这时你有2个选择,右拐往下是十五奎巷,继续往上是上吴山的山路。如果依旧不想挤入游客堆,肚子也不饿,那就继续往上爬吴山,吴山上有我最喜欢的十二生肖石,要想辩出谁是谁那就考你眼力了。往下走,游客逐渐增多,在十五奎巷里有2家餐厅值得推荐,一家是预定制的“江南渔哥”人均200-300,不点菜根据人均消费老板排菜。主营宁波菜系,海鲜类为主,食材新鲜,味道浓郁,想尝试的小伙伴记得电话提前预订哦!另一家在江南渔哥的对面,一个很小的门面“兰边碗”,这里经营地道杭帮菜,门口是高高的一屉蒸笼,里面放着传统蒸菜,入坐点上个八宝酱丁、糖醋排骨、皮儿荤素传统杭帮菜,很是落胃。总之比那些商场里的连锁餐饮品牌靠谱的多。走出十五奎巷,就到鼓楼和游客众多的河坊街了。不想挤人堆,可以穿过中河高架去参观一下红顶商人胡雪岩故居,下午有时间多再返回爬个吴山,在城隍阁上看个落日,这一天是不也很美哉!