立秋前后，又到了人参采收的季节。
当我踏上这片黝黑的土地时，那么清冽的阳光、宽厚的山脉、深深浅浅的绿色波浪，都让人心生欢喜—多么蓬勃的生机啊！
是的，生机。我蓦然想起路上收到的一条震惊的消息：一位大学同学，在连续加班六周后，突发心梗，猝死在出差的火车上。
我们最强大的心脏，在日复一日无休无止的劳作中揪紧、喘息。生机，仿佛一根绷紧到极致的弦，在某个静谧的早晨悄然断裂。就像莎士比亚在《哈姆雷特》中写到的：“漫长折磨的一生，终是等来期待已久的停止。”心痛之余，我不禁反思：劳累过度时，胸闷、气短、心悸的感觉，都是心脏给我们的急切警示，有被注意到吗？
恣意青春，为理想拼搏奋斗是没错的；而劝人（特别是年轻人）养生，总是不太讨喜的。可是，作为中医馆创始人，我们到底能为大家做点什么呢？
吉林省通化市财源镇一个山沟，位于长白山脉的腹地，是我们此行的目的地。东北几十年来最热的夏天，森林茂密，山路陡峭。经过一番艰辛的跋涉，汗流浃背的我们终于到达目的地。
这是一片林下参园。20年前，参农将人参的种籽散播林间，任其自然生长，随着岁月流逝，沉淀下天地的精华，是为林下籽参。这些可爱的人参宝宝，最接近野山参品质，非常受欢迎。
刚爬上山顶，我就注意到一些从未见过的景象：一些年份不高的人参植株，密集地种植在小径的两旁。询问带路的参把头，才知道这些是“林下密参”。因为林下籽参产量有限，参农将种植了5年的人参秧苗，密集地移到树林里继续生长。虽然产量有所提高，但性状迥异，药效略差。
▲馆主介绍人参结构
“选人参真需要广闻博见、火眼金睛啊！”我暗暗记下这个新的知识点。传统的行业也在不断更新迭代，我们对待传统的方式，也需要与时俱进。就像我们花了三年的时间，提出“新鲜人参蜜着吃”，包含了我们对传统人参用法的致敬和创新。
▲蜜制鲜人参
“人参味甘，主补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目、开心、益智，久服轻身延年”。—— 《神农本草经》
自古以来，人参为无数医家推崇。只因纯野山参太稀少，都是皇宫贵族才能享用的“仙草”。林下籽参出现，人参才从神坛走向民间。但是，从药用走向食疗，还是很多人不能理解。
在我看来，过去大家对待人参的观点，有“三老”：
观点“三老”
1、 人参必须老年份，动辄五六十年、上百年才好；
2、 人参是老年人吃的，尤其是急危重症续命才用得上；
3、 人参的吃法就是老一套，干参炖汤喝。
然而，我们在这几年和当地参农的交流、从医馆会员的反馈中，以及自己的切身体验中得到的感受是，人参用法有“三新”：
用法“三新”
1、 不必一味求老，林下参15年成年后，补益功效和价格都适宜；
2、年轻人也可以吃人参，他们压力太大、消耗太多，尤其是心脏负荷超重，非常需要人参“强心”，从而调摄脏腑，滋养气血；
3、 日常食疗用新办法，“新鲜人参蜜着吃”，既方便又好吸收。
我们不仅提出自己的标准，更重要的是坚守住对品质的要求。就像这一趟我们不辞辛苦，亲自上山，请五六个采参人，花一天时间专门为我们采挖二十年林下籽参，是完全值得、非常必要的事。
回到文章开头那个令人悲伤的故事。当身体给你一些警示的时候，请好好关爱自己。如果已经出现心悸、胸闷、气短，请不要再去增加心脏的负荷，而是应该给它休息和恢复的时间。也许我们能做的，就是在你需要的时候，给你带来一些用心挑选和制作的好东西。
希望这些带着灵气的人参宝宝，能够滋养你的心脏、气血，让你的身体，跟得上灵魂的脚步。
