南瓜发糕,蓬松,柔软,香甜,湿润,健康并且美味。作为家庭健康小吃是非常受欢迎的。它简单易学,吃起来也很方便。这是个非常棒的食谱,快带着它到你的厨房试试吧,一定不会让你失望>_<
食材
南瓜300克
白糖15-30克
普通面粉100克
低筋粉150克
酵母1茶勺
牛奶80克
红枣适量
准备好食材。
将南瓜去皮,切成大块。
蒸锅中加凉水,锅开后放入南瓜块,中火加热20分钟至南瓜熟透。
蒸好的南瓜放凉后搅拌成南瓜泥。
然后加入牛奶。
再加入白糖和酵母。
搅拌均匀。
在南瓜牛奶糊中倒入面粉。
搅拌均匀。
在模具上涂适量油。
将南瓜糊倒入模具中,用刮刀抹平表面,发酵至两倍大。
表面贴上红枣当装饰
发酵好的南瓜糊包上保鲜膜,蒸锅中加入足量的水,大火烧开,放入南瓜糊,中小火蒸20-30分钟。
蒸好的发糕柔软蓬松,吃起来香甜可口。
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敬请期待……