2007班赵奥腾
烙饼,新鲜吧。我们家厨艺老妈的最好,我的厨艺能排第二。老妈烙的饼,金黄黄的,皮薄薄,一咬,美味的馅儿就漏了出来,酥脆香软,整个口腔都是美味。妈妈继承了外婆的优点,厨艺自然好,我平时会当妈妈的小助手,帮妈妈切菜,拿个调料什么的。今天我心血来潮,斗胆烙一次饼。
首先和面,这是不成问题的,因为我小时候天天玩彩泥儿。但还不太一样,和面要用热水,这样和的面软还酥。我先把面粉舀几勺到盆中,再用热水烫一下,揉成一团,一会儿一块雪白的面饼就好了。我在饼上抹点油,放入烧热的锅底。哧啦啦,哧啦啦,我翻转着心爱的饼,看着它由白变黄,颜色由浅到深,不多会儿,一个完美的饼跃入我的眼帘。啥也不说啦,出锅,装盘,大功告成。
这虽然是很小的一件事儿,但通过这件事儿,我知道了要勇于挑战,善于动手,这样才会成功。
2007班苏子航
今天晚上我给妈妈做了一道菜一一炒豆芽。
首先我把豆芽洗干净,然后起锅烧油,在油热前,切一颗葱,一块儿姜,一瓣蒜。油热了,把切好的葱姜蒜倒进去,搅拌几下,炒出香味。然后把豆芽放进锅里,不断翻炒。大约五六分钟,放入盐、调料、蚝油、酱油、味精、醋,搅拌均匀,完工。
妈妈尝了尝我炒的豆芽,说我做的豆芽挺好的,爸爸回来了也赞不绝口,直夸我的厨艺好。我开心极了!
2007班李奥翔
星期六下午,我看见妈妈在厨房里做饭,便跑到妈妈身边说:“教我做饭吧,妈妈。”妈妈听了欣然答应,于是我便和妈妈一起做饭。
妈妈首先让我为大丝瓜削皮,她先给我演示了一遍后,把削皮器递给了我。我心想,削皮这么简单的事儿,还用你演示吗?我自信满满地接过削皮器,削了起来,只是第一刀还没有结束,丝瓜就断成了两截,一半握在手里,一半掉在了地上。我生怕妈妈笑我,迅速的捡起地上的那一半儿,当做什么也没发生过,继续削皮。
过了一会儿,我开始切菜啦。在切菜过程中,我一会儿看看窗外,一会儿看看妈妈,一点儿也不走心。妈妈看我东张西望的样子,便对我说,“认真点儿,不然切到手怎么办?”我听了后收拾收拾心情,聚精会神地切起菜来。
饭做出来了,丝瓜炒肉、蒸地瓜、拌凉皮、白菜汤,都是我做的。吃着自己做的饭,内心不禁暗暗欣喜,原来我做的饭是那么好吃,那么香啊!我这个未来大厨!
2007班李佳航
今天老师让我们做一道菜,我非常高兴,因为这是我最拿手的事儿。我决定做青椒炒肉。
首先让妈妈买来食材,我开始先将青椒洗干净,再把梗去掉,切段备用。然后把肉切成一厘米厚的长条块,再来些香菇,切片备用。最后锅中倒油烧开,肉倒进去翻炒至金黄色。下菜翻炒,酱油一勺,蚝油一勺,盐一勺,盖上盖子焖三五分钟,这道菜就齐活了。
怎么样?小大厨的手艺OK吧!
2007班李中通
星期六中午,我为妈妈做了一碗汤面,里面有鸡蛋、牛肚、丸子,还有肉,可香啦。不过在炒鸡蛋时,油溅到了我胳膊上,我叫了一声,妈妈过来想夺过炒菜的铲子,我执意要做,妈妈不肯,最后拗不过妈妈,我做的饭变成了我帮妈妈做饭。其实,我想说“妈妈,放手让我做吧,因为失败、疼痛也是成长!”
2007班钟依琳
今天我给父母做了一道菜一一土豆炖海带。
首先,我把土豆冲洗干净,削去外皮,接着把提前泡好的海带切好。一切准备就序,锅中放入两勺的油,等油热后,先把土豆放入锅中翻拌几下,隔了一段儿时间,需要再翻拌一次,以免炒糊。等土豆表层金黄放入海带,加水一碗熬煮十五分钟。最后放入盐和鸡精调味,翻拌几下就大功告成,可以装盘了。
父母尝了之后都赞叹:“味道不错。”我尝着自己做的菜,心里想到我以后也要替父母分担一些家务,我的懂事儿,我的成长是给他们最大的幸福。
2007班
今天晚上回到家,我对妈妈说:“今晚我做饭吧。”妈妈听了很惊讶的问:“你不是不会做饭吗?”我跟妈妈说:“你可以教教我呀!”妈妈欣然同意。我穿上一件大红色的防油衣,先将南瓜切成条块,然后在锅中放了少许的油,油热了,在锅中乱跳,并发出噼啪啪啪啪的声音,油花还四溅,我赶紧在锅中放上姜片,又放了两个小香叶,炒出香味儿,才放上南瓜块,再炒一分钟,放200毫升的水、香料、味精、十三香、盐,盖上锅盖炖十分钟,打开锅盖就闻到一股南瓜的香味。
等端上桌,爸爸妈妈都说很好吃。我心里也美滋滋的。
2007班王甜甜
今天,我们老师要我们回家炒菜给爸妈吃。我放学回家就立马行动起来。
我先把土豆削皮、切片,在锅里倒油,开小火,然后把土豆放进去,加上食用盐、蚝油、调味精,最后倒入一小碗水慢熬,熬的时候我也不闲着,把早就准备好洗净的米倒进另一个锅里,煮上30分钟,再加几个红枣,晚饭就大功告成了。
妈妈回来挺晚的,没有拍到我做饭时的样子,不过我很开心,因为妈妈辛苦一天,回来之后能吃上我做的晚餐,我想妈妈心里是暖的。
2007班郭蒙恩
周五晚上,我和奶奶定了个约定,明天的早餐由我来准备。
第二天,我早上五点起床,刷完牙,开始干活。我先热杯牛奶,加糖加麦片儿,把牛奶放到锅里煮,加麦片儿加糖,然后把鸡蛋煎了一下,煎到脆脆后,加点盐,再煎炸一下,撒上佐料、烧烤料、黄豆汁,再撒点盐,三四分钟就好了。再把牛肉煮一下,放点火锅料。把煎鸡蛋、烤牛肉、青菜用土司夹起来,一顿完美的早餐做好了。
爷爷夸我真是个中国大孝子。看着他们开心幸福的吃饭,我心里乐开了花!
2007班孙金鹏
这个星期老师又给我们留了一个劳动作业,就是做饭。
开始我想我不会做呀,怎么办?后来我让奶奶教我怎么做面条。奶奶虽然不识字,但教得很认真:
第一,先把凉水烧开。
第二,步下入适量的面条。第三,等再次滚开后,不停的用筷子搅,以防粘锅。
第四,煮大约五分钟加入青菜。
第五,再煮两三分钟,把面条用笊篱捞出来,放上汤汁儿,或者浇上酱汁,就可以开吃了。
今天中午我煮了一锅面条,家人都称赞,说我煮的好。我自然也乐不可支。
2007班杨呈怡
妈妈不在家,换我为爸爸做饭。
刚开始我想起做火锅,发现家里菜不够,所以我就想做煎饼。由于我不会和面,就远程求助妈妈。妈妈说:“不用和面,你把面粉、水、鸡蛋、调料混在一起,拌成面湖,在电饼铛上刷些油,把面糊倒进去成型就好了。”我就依照妈妈的这几步,把鸡蛋饼给摊好了。
爸爸吃着我做的鸡蛋饼,一直说:“嗯,好吃好吃。”我说:“明天早上我继续给你做。”爸爸直夸“呈怡真是长大了!”
2007班张佳琪
星期天在家的时候,我的作业都写完了,就让妈妈教我做饭。
刚好中午的米饭还有很多,妈妈就教我做了炒米。我先打了两个鸡蛋,又切了一些配菜:火腿、胡萝卜丁、青菜段等。妈妈在一边给我打下手。我先把鸡蛋炒熟,倒入配菜,炒熟之后放入米饭,随后又放入了调料,搅拌均匀。不一会儿炒米饭就做好了。
吃着自己做的饭,我心里美滋滋的,原来这就是劳动的幸福!
2007班凌冰
今天是周日,这星期有一项作业是帮父母做饭。我以为做饭很简单,可真做起来就大不一样啦。
我先把妈妈准备好的饼放到锅里,然后从冰箱里拿出一个鸡蛋,把鸡蛋砸一下打开放到碗里,加入十三香开始搅拌,再把饼翻过来,过了一会儿,我把饼拿出放到碗里,把鸡蛋倒入锅里煎了一会儿,反过来煎,煎到两面金黄,铲出夹到饼中间一一凌冰式汉堡完工!
我感觉这次不太成功,但是失败是成功之母。
这次做饭,我明白了爸爸妈妈的良苦用心,妈妈每天早上起那么早给我做饭,我反而挑三拣四,嫌这个不好吃,嫌那个不合口,把父母气的没法。从今天起我再也不挑食了,爸爸妈妈你们辛苦了!
2007班唐家鑫
“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”在《悯农》中,我们知道粮食来之不易,我们要珍惜粮食。
周五晚上,小姑来到我家,到了做晚饭的时候,正巧想起老师今天要我们做饭并拍照发群。那就让我大展身手吧。
小姑最爱吃土豆儿了,就它吧。我开始切土豆片炒青菜,想着放在一起炒。切的还比较顺利,但炒的时候就似乎废了,加油的过程中不小心弄得太多了,火又太大了,整个锅起了火,吓得我连忙盖了盖子,过了一会儿才下菜,翻炒过程中还把菜翻出来不少,这手忙脚乱的。别说,做饭还真不是容易的。翻了几下,菜都冒烟了,赶紧关了火,还是放一会儿吧。谁知道它们不耐热,不一会儿就变黑了,这怎么拍照,怎么向老师汇报啊?只能够用笔写下啦。
2007班刘凯选
这个星期天,老师又布置了一个家庭作业一一做饭。
星期日中午,我和妈妈一起做饭,妈妈煮饭,我炒菜。妈妈一边煮饭一边帮助我炒菜。嘴里还不停的交待着:“放盐少一些,火小一点儿。”在翻炒过程中,还有许多热油喷溅在手上,有点小痛。联想到妈妈每天为我们做饭时,会喷到手上油,也会痛,我有点儿心疼。以后我会多替妈妈分担些家务的。
2007班赵晨涵
今天我帮妈妈做饭。
我先把土豆的皮削掉,然后用清水洗干净。再把土豆切成细丝,放在水盆里泡一会儿,让他本身的淀粉冲掉一些,避免糊锅。接下来在锅底放了一些油,先把油烧热,再把土豆捞出来,放入锅里,开始翻炒。炒了一会儿,加入盐和醋。继续翻炒。盛出来之前,放上调料、味精等。妈妈尝了一口说,“很好吃。”
通过这次炒菜,我明白了美味的生活需要付出,幸福诞生在劳动中。
2007班张奥冲
今天我给妈妈做了一次饭。
虽然炒菜过程中,我有点儿害怕,因为炒菜的时候不小心就有可能被滚烫的热油给烧伤。所以我炒菜的时候小心翼翼的。菜还是炒的有一部分被烧焦了,不过妈妈仍然把菜给吃完了,她说“太好吃了。”我知道可能有点儿难吃,但听到妈妈的话,我心里十分高兴,尽管我知道妈妈也是为了鼓励我。
2007班郭瑞雨
今天,我进厨房帮妈妈做。
我在妈妈的帮助下做了炒鸡蛋,做好我让妈妈先吃了一口,妈妈夸我懂事了,我问妈妈说:“好吃吗?”妈妈对我说了句“好吃好吃。”我吃了一口就把它吐了出来,“妈妈,这个太咸啦,为什么要说好吃啊?”“因为这是我女儿做的呀,我女儿长成大孩子啦。”妈妈笑着对我说。那一刻我才明白我做什么都让妈妈开心。妈妈对我的爱是独一无二的,尽管我做的再难吃,妈妈也会鼓励我!