你看过《亲爱的客栈》和《青春旅社》么?你知道民宿有多美么?

真人秀崛起到现在不过五六年,“庄稼”却割了好几茬。这次,新长出来的一批叫做“慢综艺”。2017年的第四季度正在被“慢综艺”的风潮所慢慢霸屏,可以说是被“民宿”承包了!

最近

平时不看真人秀的君君迷上了两个综艺

《亲爱的客栈》和《青春旅社》

除了帅哥美女外

更吸引君君眼球的是客栈与旅社

就是这份向往的闲适与静谧

它也是了解这座城市的文化之一

或山间小筑或城市一角

都是我们常听说却少去的

“下臭棋,读破书,瞎写诗,乱画画,拼命抽香烟,死活不起来,快活得一塌糊涂。”一处风景惊艳与否,很多时候取决于你在哪里醒来。

在望不到边的竹林中醒来,露台的一步之遥是清澈见底的小溪,郁郁葱葱的草地,感觉自然会比在钢筋水泥中要心旷神怡些。

也是,城市快速的节奏和高强度的工作,使得越来越多的人开始逃离都市,向往着过另一种生活:有一间山里的房子,自住、也出售,能呼吸新鲜空气,每晚都有好眠。越来越多人懂得,只拥有城市里的房产是不够的,还应该拥有行走山河的诗意人生。

许多都市人都希望有自己的农家小院,过着采菊东篱下,悠然见南山的生活。但是城市的快速、冷漠都太容易压垮一个人的心,我们总是在应该专注的时候杂念丛生,现实的生活让我们不得不放下心中一直向往的田园生活,可这个梦想却从未在心中消失过。

民宿作为一种追寻本质生活、杂糅乡愁情怀的载体顺势而起,成为了人们放空心灵,追寻宁静致远田园生活的憩息之地,被称之为有温度的夜宿,有灵魂的房子。加上现在城市工作压力越来越大,空气污染也日益严重,舒缓宁静的乡村生活越来越强烈的诱惑着都市人。它既没有宾馆的冰冷,也没有星级的酒店的奢华,可是它更能给你家的味道。民宿的核心魅力在于它有人情味,更有归属感,更像一个家。

特色是民宿的最大卖点,消费者在旅游途中希望遇到的是一个与众不同的民宿。相比于星级酒店的“老面孔”,近几年,契合消费者个性需求,民宿不仅吸引了越来越多的消费者,而且投资者、从业者众多,民宿成了旅游界的“红人”是不争的事实。

理想的生活,要有诗和远方,也要有柴米油盐。感受这个城市的温度,早上说不定还有房主亲手送上的早餐呢。

旅行之于个人意义不同,在住宿的选择上颇能体现。而民宿,正在成为一种越来越流行的旅行方式。花园洋房、独栋LOFT、小木屋……在这些独具一格的房子中邂逅温情,留下旅途中最特别的回忆。

民宿,绝对是酒店无法提供的住宿体验。没有穿着制服站在接待柜台的服务人员,但有能够陪你谈天说地的热情主人。营造一间民宿,就是主人对自己理想生活的诠释过程,并把这种生活送给前去的人分享。而入住一间民宿,就是彻底地融入民宿主人的生活,或倾心交流,或把酒言欢。

相比奢华的星级酒店,一间独具风情的民宿似乎更具诱惑,它似乎更加感性,更容易牵动我们的感情。

剥离情怀,民宿运营盈利知多少?当民宿经历了前期选址、合同、策划、规划、设计、建设、装饰、配套等一系列过程后,终于要经营了,期间牵涉复杂的运营模式、运营流程、运营技巧、成本核算等,最后终于没有了继续玩民宿的兴趣和情怀了。

都想做“风口”上的猪,又害怕猪太多,把风口给堵了。

民宿那么多,你的民宿凭什么吸引人?

提升颜值

室内外景观设计是用户外在需求:产品突出自己特色,去掉“洋不洋土不土”的风格,就地取材,增加设计感,自然淳朴,接地气,去繁求简,以最小的成本做出做好的设计。木材,竹子,石头,瓦片等材料做为主要因素,增加创意体验区,微景观,小品等。即随意,即自然。或者废物利用。在小而美的民宿当中,细节决定成败。做到自然环境的融合是以最大境界。用准确的定位化劣势变为优势关注细节,关注细节!

提升口碑

服务是用户内在需求,颜值达到提升的同时,为用户营造舒适感,服务人员,除了基础培训,经营,接待,烹饪,还要更深入走入用户内心的服务,及时的贴心服务。以客户为朋友,为亲人,真诚的对待每一位客户。而目前朋友圈的传播是树立口碑最好的方式。

提升质量

硬件提升,功能性提升,针对消费人群,制定相对匹配功能设施。做好内容,做好产品,比如亲子,情侣,群聚会等配套设施。餐饮做到极简极好吃,用心挖掘产品特色,非标成就客户体验,为用户体验增加舒适度,在体验过程中,让客户一切顺利,快乐,使用率的提高增加回头率。

提升格调

情怀使然,民宿的差异化其中比农家乐更有个人IP。由民宿主的生活方式带入。怎样的主人,就有怎样的民宿,民宿主的生活理念元素直接融入民宿标识牌。

提升营销策略

注重品牌推广,一个美丽的故事,让你的产品成为心灵的“大补药”。做到虚实结合。可持续的AP 活动。不定期的针对性活动,做好社群,搭建平台。品牌推广。

旺季与节假日的溢出,巧妙利用套餐与活动,分析培育已有的平日客源。

在旅游旺季推广,不可以因为客满而忽略。

借势推力,扩大营销,溢出客源。

非节假日的客源永远有时间,重点培育客户。

在山清水秀,面朝竹海的地方,有两栋属于自己的小屋,有大院子,小菜园,和读书的地方,有意思的人从四面八方来……

用情怀来把控民宿的整体装修和服务的调性,用商业的思维来运作民宿,这是民宿在发展之中最为重要的一部分。翻得过这道坎,情怀和钱景并不遥远。

推荐阅读

《淘间老房开民宿》

内容简介:

“面朝大海,春暖花开。”每个人心中对此场景都有一种向往,这种向往是可以在烦杂的工作之余,让心灵更为寂静的。而千篇一律的品牌酒店让人们视觉疲惫不堪,但民宿的出现,正好给需要居住感、互动感与体验感的人们找到了新据点。

01选址:哪里去找老房子?民宿的地点、顾客的喜好,定位是什么?

02屋况:如何检查老房的建筑结构的安全性?杂草丛生的废墟真能重生吗?

03整修:有历史记忆的房舍该用何种工法重新修复?老旧杂乱的管线电路要如何重新配置?

04改造:如何规划出梦想中的特色民宿?现实条件和创业理想之间的平衡取舍?

05经营:打工换宿可以节省人力成本、提供就业机会?善用旧有格局可以兼做餐厅或亲子文化教学?

您不仅可以住民宿,为自己留下一片天空。还可以自己开民宿。但是动辄百万的开发费,是不是让您望而却步了!《淘间老房开民宿20位民宿老板的创业故事》告诉您,如何去淘老房、挖历史、学修复、玩经营。重新寻回老房的灵魂,赋予它美丽外观、新生命!让您的民宿梦想变成一步之遥。

作者介绍:

本书由原“SH美化家庭杂志”资深制作成员组成,并邀请台湾知名设计师为客座主编群。美化家庭相信唯有兼具快速杂志信息与深度研究图书特质MOOK的形态,是目前比较适合对室内设计装修有兴趣的读者所需。他们从35年前开启读者与室内设计师、装修专业人士的桥梁,也见证了每个时代对设计装修完全不同的需求与看法。

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